comunidades

Bundt cake Red Velvet relleno de crema de queso

INGREDIENTES

150 ml de aceite suave o de girasol

400 g de azúcar

480 g de harina

3 huevos L

1 cucharadita de colorante en pasta rojo

1 cucharada y media de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de vainilla

Una pizca de sal

350 ml de leche

2 cucharadas de limón

1 cucharadita y media de bicarbonato

1 cucharadita y media de vinagre

Para el relleno:
250 g de queso crema

125 g de azúcar glas

250 ml de nata (crema de leche) para montar

ELABORACIÓN DE BUNDT CAKE RED VELVET RELLENO DE CREMA DE QUESO

Mezclamos la leche con el zumo de limón y reservamos.

Tamizados los ingredientes secos (harina, sal y cacao).

En un bol mezclamos los huevos con el aceite y el azúcar hasta blanquee. Después vamos incorporando los ingredientes secos y la leche, que veréis que tiene grumos es normal. Ahora ponemos el colorante y mezclamos muy bien y por último el vinagre y el bicarbonato, se mezcla previamente en una taza y veréis que burbujea es la hora de echarlo a la mezcla anterior.

Con el horno precalentado a 180ºC, echamos la masa en el molde previamente engrasado (yo uso spray desmoldable), lo horneamos durante aproximadamente una hora.

Dejamos enfriar encima de una rejilla

Preparamos el relleno:
Mezclamos el queso con el azúcar y montamos a nata (crema de leche), después mezclamos todo con movimientos envolventes y reservamos en la nevera.

Cuando el bizcocho esta frío le cortamos por la mitad y le rellenamos

Para el glaseado he usado nata (crema de leche) y azúcar glas y decorado con unos corazones de chocolate.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 12 – 2 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Bundt cake Red Velvet relleno de crema de queso aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

INGREDIENTES 600 g de bacalao 4 dientes de ajo negro Aceite de oliva Para el alioli de menta: 1 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de zumo de limón 6 hojas de menta 1/2 diente de ajo 1 yema de hue ...

INGREDIENTES 3 manzanas 100 g de azúcar moreno Nueces Pasas moscatel 1/2 vaso de ron Jengibre confitado Canela (opcional) ELABORACIÓN DE MANZANA RELLENA DE SU PURÉ Vaciamos las manzanas con un saca bo ...

Recomendamos

Relacionado

Crea tu propio menú Postres Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 4 huevos 200 g de azúcar 100 g de almendra molida 200 g de aceite de girasol 8 g de levadura en polvo 20 g de cacao en polvo 1 cucharadita de azúcar avainillado 1 pizca de sal Ron 4 o 5 cucharadas o mas (a gusto del consumidor) Para el relleno: 250 g de queso mascarpone 250 g de yogur griego 90 g de azúcar glass 1 cucharadita de cacao en polvo Para la cobertura: ...

Crea tu propio menú Postres Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 200 g de harina de repostería 3 huevos 100 g de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo para repostería 1 cucharadita de esencia de vainilla 60 ml de aceite de girasol Para el relleno: 570 g de queso philadelfia 25 g de grenetina neutra 3 yogures natural 200 g de azúcar 3 cucharadita de esencia de vainilla 100 g de frambuesas 100 g de moras 100 g de arándanos 2 ...

Crea tu propio menú Hojaldres y masas Postres ...

INGREDIENTES Para el pudin de bundt cake: Un trozo de bundt cake que sobró 7 huevos 150 g de azúcar 1/2 l de leche 200 ml de leche evaporada Una cucharadita de esencia de vainilla Para el caramelo: 100 g de azúcar 50 ml de agua Para los mini merengues: 4 claras de huevo 200 g de azúcar Una cucharadita de cremor tártaro o unas gotas de zumo de limón Unas gotas de pasta de colorante rosa ELABO ...

Cocina con robots Crea tu propio menú Hojaldres y masas ...

INGREDIENTES 3 huevos 200 g de harina 1 cucharadita de levadura química 1 limón 100 g de azúcar 125 g de yogur natural 80 ml de aceite de girasol Pistachos para decorar Glaseado de limón 30 ml de zumo de limón 200 g de azúcar glass ELABORACIÓN DE BUNDT CAKE DE LIMÓN CON PISTACHOS Thermomix Echamos en el vaso de la thermomix el limón y el azúcar, programamos 10 seg/vel 5 a 10 progresivamente, a ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 4 comensales 250 gr de harina bizcochona,1/2 cucharada de levadura en polvo,15 gr de cacao en polvo,113 gr de mantequilla,300 gr de azúcar,2 huevos,1 cucharada de vainilla,240 ml de suero de leche,4 cucharadas de colorante rojo,1 cucharada de vinagre blanco,1 cucharada de bicarbonato,Para el relleno y cobertura (360 ml de nata-200 gr de queso philadelphia-250 de mascarpone-200 gr ...

Recetas de dulces y postres

Ingredientes para el bizcocho: -345 g de harina de trigo. -400 g de azúcar -95 g de cacao puro en polvo -2 1/2 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal. -1 1/2 cucharaditas de bicarbonato sódico. -1 cucharadita de sal -360 ml de buttermilk. (En un vaso de leche echamos unas gotitas de limón y esperamos unos minutos para que se corte). -180 ml de aceite de oliva suave o de girasol - 3 huevo ...

Bundt Cakes y Plum Cakes Especial Chocolate Especial San Valentin ...

Bundt Cake Red Velvet Hoy es San Valentín y para celebrarlo con todos vosotros os traigo una receta que hace tiempo que debería estar en mi blog. ¡Bundt Cake Red Velvet! Seguro que a muchos blogueros reposteros les pasa lo mismo que a mí. Aunque en los 4 años que llevo con el blog ya he publicado muchas recetas, todavía son muchas más las que están en mi lista de pendientes. En esa lista aparece h ...

Dulce frosting de queso mug cake ...

Me encanta los bizcochos, galletas, donuts y todos los postres Red Velvet. Tienen un color precioso y están taaaan ricos. Hoy os traigo un Mug Cake Red Velvet con frosting de queso que os va a encantar. Para un Mug Cake necesitaremos: 25g de mantequilla sin sal. 2 cucharadas de azúcar moreno. 1 huevo. 1 cucharada de emulsión Red Velvet. 4 cucharadas de harina. 1 cucharadita de levadura. 40g de que ...

#bundtcake #coronadenavidad #coronadenavidadbundtcake ...

A poco más de una semana para Navidad, ya tenemos que ir pensando en los postres que vamos a preparar. Si quieres sorprender con el postre navideño, te propongo este Bundt Cake Red Velvet, uno de mis preferidos. Además de su sabor inigualable, esa miga tan jugosa, el color rojo tan intenso, llama muchísimo la atención. INGREDIENTES (para un molde de 9 tazas) · 370 ml de aceite de oliva su ...