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Burritos mexicanos de carne picada




La cena estupenda para una sesión de cine

Ingredientes para unas 8 tortitas

500 gr de carne picada de cerdo o ternera o de las dos o pollo...

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

1 cebolla mediana

1 vasito de vino blanco

5 - 6 cucharadas de tomate frito con tabasco o en su lugar 5 - 6 cucharadas de salsa mexicana (la cantidad deseada) también se le puede añadir unos condimentos especiales de venta en supermercados.

tortitas mexicanas

aceite de oliva virgen extra

sal y pimienta


Preparación

Troceamos todas las verduras y las freímos unos minutos.

Agregamos la carne, se sofríe y añadimos el vino para que se enternezca, mareamos durante 10 minutos a fuego moderado.

Echamos el tomate con el tabasco o la salsa mexicana..

Removemos unos minutos hasta que el conjunto esté hecho.

Ponemos en la tortita y ¡a comerrrrr!

Nota: si le pones la ensalada por encima a la carne, tendrás bocados crujientes!!!

De tiritas de pollo

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Etiquetas: Carnes

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