Café asiático

Café asiático paso a paso Hace tiempo que quiero dejaros por aquí esta receta, el café asiático está muy extendido por la Región de Murcia, Alicante y Almería. Es un café tradicional de la zona de Cartagena y está para chuparse los dedos. En el blog tengo varias recetas de Murcia, porque como sabéis vivo aquí y como suelen decir &# ...

En Cartagena aparte de elaborar el clasico café con leche, cortado, irlandes, americano, ruso… pero en particular hay uno muy especial y bien conocido por todos los Cartageneros, este café se llama Asiático. Existe dos versiones en cuanto la procedencia de esta bebida, lo cierto es que está enormemente arraigado en nuestras costumbres. Al principio del Siglo XX con la llegada de marineros pr ...

Este mes Elvira nos ha propuesto un ingrediente para hacer el reto: el café. Yo voy a presentar mi opción con un café muy típico de Cartagena, El Asiático, que se sirve en una copa especial. El origen de la copa en la que se sirve el asíatico, llamada inicialmente Copa Campana Fuerte, aparece por primera vez en el catálogo de la fábrica Unión Vidriera de España S.A., en Santa Lucía (Cartagena) en ...

El arroz con leche es un plato dulce muy típico en toda España, que se consume básicamente como postre. Éste que yo cocino hoy tiene la particularidad de que en su cocción participa un ingrediente muy cartagenero, el asiático, lo que le da un sabor distinto, muy agradable y que si os decidís a cocinarlo veréis que cosa tan rica. es una receta que me ha pasado el chef Luis F. Puga que regenta el ga ...

Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Atención porque lo que les traemos hoy no se puede creer. Es un café diferente, cremoso y muy rico. Si hace calor es ideal, si hace frío también Amigos y amigas, si no hacen esta bebida a sus seres queridos es porque tan queridos no son . El barraquito es una bebida de café que se puede preparar en casa para disfrutar en momentos especiales o para sorpr ...

Ingredientes: 1 lata de leche condensada. 1 taza de leche. 3 o 4 cucharadas de licor de café. 6 huevos. 1 taza de azúcar. Semillas de café para adornar. Preparación: Preparar el caramelo derritiendo el azúcar dentro del molde a fuego medio. Licuar la leche condensada con los huevos, la leche y el licor de café. Cocinar a baño de María en el h ...

Adoro el café. Lo primero que hago cada mañana al levantarme es prepararme una buena y laaaaaarga taza de esta bebida. Algunas veces me lo tomo solo, otras con leche condensada o leche normal. Depende de como me pille pero en el día tres por lo menos caen. Helado, granizado, en licor, flan, natillas... y cómo no, en tartas. Vaya vicio ¿no? Pues para tranquilidad de los que me leen, esta tarta es ...

Ayer me acerqué a la boutique Nespresso a por mi adorado café de las mañanas, que ya no me quedaban muchas capsulas. El caso es que había personal enseñando una nueva receta con el café y decidí quedarme a verlo y sobre todo probarlo ;). Me encantó, me pusieron un café delicioso que esa misma tarde repetí en casa. Cabe decir que en general yo no soy muy cafetera, salvo por el sagrado café del desa ...

Con el buen tiempo apetece un buen helado y a mí me gustan los cremosos, por lo que si eres intolerante, alérgico o simplemente no digieres bien la lactosa, es un problema. Desde hace tiempo me hago mi propio helado, es fácil, rápido y lo puedo hacer del sabor que más me apetezca. En casa suelo tener helado de nata con nueces o el que vamos a preparar hoy, helado de café y amaretto. Vamos con lo ...

Ingredients 40 gr. de avena1 varita de canela7 cucharadas de grenetina (gelatina sin sabor)750 ml. de leche1 lata de leche condensada3 cdas. de azúcar1 cda. de café soluble1 chorrito de esencia de vainilla3/4 taza de agua1 vaso con aguaMethod Step 1 Hidratamos la grenetina en la taza de agua por 10 minutos, mientras en el microondas vamos a remojar la avena junto con la canela por 2 minutos en el ...