Bizcocho de manzana:
INGREDIENTES:1 yogurt de melocotón3 vasos de harina de repostería.2 vasos de azúcar1 vaso de aceite de oliva.3 o 4 huevos, 1 sobre de levadura , 4 manzanas,
Almibar:
mermelada de melocotón zumo de limónazúcar
ELABORACIÓN:
Batimos los huevos con el azúcar hasta,que blanqueen y aumente de tamaño.
mezclamos la harina con la levadura y tamizamos,añadimos la azúcar,
echamos el yogurt,y poco a poco el aceite,añadimos la mezcla anterior,con movimientos envolventes
cortamos las manzanas,en mitades y las laminamos en 4 cuartos(como se ve en la foto)
en un molde enharinado y untado con mantequilla,ponemos la , masa y colocamos los cuartos de las manzana, y vamos alternando, masa, manzana, masa , como se ve en la foto..
precalentamos el horno a180º,unos 30 a 45 minutos,a los 30 minutos, pinchamos con un palillo si sale limpio, ya esta,el bizcocho.
una vez frio espolvoreamos con azúcar glas.
Decoramos:
cortamos las manzanas en laminas las colocamos al rededor y cuando ya este frió una vez salido del horno se espolvorea con azúcar glasé
el resultado final esssssssssss
Espero que os guste..este bizcocho con este buen café...que tengáis un buen día.
os dejo su pagina (sueca expres )para que la visitéis,tienen,cafés,tes, y naranjas todo para u buen desayuno bien completo.
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