Cajitas de chocolate

El helado de chocolate es el único que me gusta. Cuando hace unos días probé la mayonesa de chocolate en los pastelitos de chocolate blanco pensé que esa crema sería ideal para hacer un helado y aquí está la prueba. Con esta receta participo en el 3º Aniversario de los Retos CdM - Cocineros del Mundo que este año se celebra muy chocolateado. "Chocolates Valor" premiará las tres mejores ...

Un dulce tradicional de nuestra gastronomía. Con un bizcocho super esponjoso. Rellenas de natillas y cubiertas de chocolate. Deliciosas!!!! Para el bizcocho: 4 huevos 100 gr de harina de repostería 20 gr de maicena 180 gr de azúcar Para las Natillas: 1 sobre de preparado para natillas o flanes Potax (o cualquier otro que cuaje pronto) Medio litro de leche entera o semidesnatada (al gusto) Para l ...

Ingredientes · Para el bizcocho: 2 Huevos frescos. · 80 gr. de mantequilla. · 100 gr. de cobertura de chocolate negro. · 100 gr. de harina. · 40 gr. de azúcar blanquilla. · 15 gr. levadura para pastelería. · Para las capas de chocolate: · 100 gr. de nata. · 100 gr de chocolate de cobertura. · 40 gr. de mantequilla. · 30 ...

Ingredientes: Para la mousse: 200 ml. de nata para montar3 claras de huevo40 gr. de azúcar Para la ganache de chocolate negro: 100 gr. de chocolate negro100 ml. de nata para montar20 gr. de mantequilla Para la plancha de bizcocho: 2 yemas de huevo1 huevo entero60 gr. de azúcar60 gr. de harinauna pizca de sal Para el glaseado de chocolate blanco: 150 gr. de chocolate blanco75 ml. de nata para ...

Ya lo sabía yo, sabía que esta receta iba a triunfar… A los pocos minutos de que se hubiera emitido el programa de Blogueros Cocineros ya tenía varios correos vuestros pidiéndome esta receta. Quién me conoce sabe que me encanta la cocina tradicional, pero que siempre me gusta hacer algún cambio, algo notable que haga que sea diferente, y de ahí también el lema de No solo dulces. Con esta rec ...

Ingredientes para None comensalesHarina 40 gr. mantequilla 7 gr. azúcar 175 gr. nata montada 150 gr. claras de huevo 5 unidades limón 1 unidad vainilla nata 350 gr. azúcar glasé 125 gr. avellanas 125 gr. gelatina 1 hoja chocolate con leche 75 gr. chocolate puro 25 gr. avellanas carmelizadas 100 gr. glucosa 30 gr. Ruso de avellana: Mezclar la avellana con el azúcar glasé y la harina. Hacer un ...

Bizcocho sin gluten con veta de chocolate. Ingredientes: 1 yogur natural o sabor limón. 3 huevos. 3 medidas de yogur de harina de maíz de repostería (blanca). 2 medidas de yogur de azúcar. 1 medida de yogur de aceite de oliva. 6 onzas de chocolate negro 70%. 1 sobre de levadura. ralladura de la piel de un limón. azúcar glas Elaboración: Ponemos en un bol los huevos, el yogur, la ralladura del l ...

Ingredientes para 100 comensales 3 planchas de bizcocho,400 ml de nata,2 claras de buevo,100 gr de nutella,1/2 vaso de leche,3 hojas de gelatina,100 gr de chocolate blanco,baño del bizcocho: mezclar a partes iguales leche evaporada-condensada-nata),cobertura (100 gr de chocolate fondant-100 gr de mantequilla),decoración (2 paquetes de barquillos cubiertos de chocolate-chocolatinas-crocanti-lazo) ...

De nuevo nos encontramos inmersos en los retos de Cocineros del Mundo. En esta ocasión celebramos el aniversario de los retos con un ingrediente especial el chocolate. ¡No podía gustarme mas! ¡Chocolate! Mi ingrediente favorito y el que compone la mayor parte de mis postres. La receta con la que participo os va a sorprender, porque no son unas trufas convencionales. El ingrediente con el que las e ...

Ya se acabaron las fiestas, y no se vosotros, pero yo estoy empachada de tanto comer! En casa ya empiezo a preparar platos más ligeros pero quería publicar esta receta, que la hice antes de las fiestas y la tenía pendiente. La tenía bien guardada porque se trata de un bundt cake delicioso que preparé para el cumpleaños de mi padre. Me encantan los bundt cakes, porque son muy sencillos de elaborar ...