Cake de boniato y nueces

Ya se que llevo una semana un poco perdida, pero es que he estado un poco liada con médicos y algún que otro asuntillo que no me ha dejado tiempo para poder ponerme tranquila a publicar y a comentar. Ahora mismo son la 1,30 de la mañana y aquí estoy yo intentando escribir una entrada algo coherente, aunque yo a estas horas y desde las 7 del día anterior yendo de un lado para el otro ya no soy pers ...

Ingredientes: 1 Calabaza de cidra 2 Ramitas de canela Azúcar blanca Preparación: Lo primero que haremos será lavar bien con un estropajo la calabaza y enjuagarla bien pues la vamos a cocer con la piel. Una vez la tengamos bien lavada la cortaremos en trozos de unos dos dedos de grosor y con ayuda de una cuchara de café le quitaremos las pepitas, una vez tengamos todos los tro ...

Hoy quería compartir con vosotros esta receta tan especial que se ha preparado en mi familia desde siempre, yo no recuerdo unas navidades en las que no estuviera esperando el día de Reyes para poder comerme una de estas bolitas. Mi abuela siempre me ha contado que aunque hoy en día estamos acostumbrados a tener tanto mayores como niños un montón de regalos hace muchos años no era así, los regalos ...

Esta semana vamos a preparar tortillas de boniato, kale y nueces que se pueden comer tanto en frío como en caliente, ¡Buenísimas! Valoración por nutricionistas de Medicadiet La batata, buena fuente de energía y antioxidantes La batata o camote es un tubérculo muy energético por su riqueza en hidratos de carbono. Su sabor dulce se debe al elevado contenido en azúcares. Presenta tanto azúcares senci ...

Hace algún tiempo se puso de moda hacer cake pops, y para algunos ha sido una auténtica revolución. Se trata de un pastel con la forma de lollipop o chupa-chups, y clavados en un palito de piruleta. Se suelen hacer con un bizcocho desmigado, ligado con mantequilla o queso en crema y cubierto con chocolate o algún tipo de cobertura, dándole forma redonda y decorándolo de forma vistosa con colores l ...

Ingredientes: - Palos de madera y mini moldes de papel para cupcakes - 80 g de mantequilla - 110 g de azúcar - 1 huevo - 135 g de harina - 1 cucharadita de levadura - 80 ml de leche - 60 g de nueces picadas Para cubrir: -Glasa con aroma de almendra(opcional) - 200 g de azúcar glas -1 clara de huevo ...

Hola, con estas fechas el bacalao esta de lo más solicitado, se prepara guisos, tortitas, buñuelos... es el pescado por excelencia de la Semana Santa, mira que hay pescados pero solo los da por este. En mí caso, no era un pescado que gastase mucho en casa, últimamente me ha dado más por hacer recetas de bacalao, ya irán saliendo. He de decir que me gusta más al natural que en salazón, de todas for ...

Ahora es tiempo de Boniatos o Batatas como le queríais decir. A mi me suelen regalar siempre y asados solo los come mi esposo. Tengo malos recuerdo de cuando estaba interna en un colegio de monjas, estas los sembraban y los asaban a montones. Toso los días de medio día y de noche de postre uno o dos Boniatos...¡¡¡Les tome una manía!!! Así que cuando me traen los regalo y me quedo con los justos p ...

Para empezar bien la semana después de estos días de vacaciones, vamos a hacerlo añadiendo una dosis extra de fruta. Lo dice vuestro médico, lo dice vuestros dietístas y lo dice hasta la tele... ¡Coman más frutas! Pues entonces vamos a hacer un Mug cake de plátano con nueces. Está cargado de minerales, aceites omega 3 y por supuesto potasio. Mezclan muy bien las nueces con los cakes y con el plát ...

Ya tocaba bizcocho. Y también tocaba gastar un resto de dátiles que usé en el tiffin cake. Los dátiles son un producto que por sí mismo no me gusta, pero en postre si y como ese resto se podía poner malo había que aprovecharlo preparando algo para llevarle a mis compañeros. Este bizcocho, lo he llamado plum cake por el molde, lleva además una cobertura de nueces y miel. Yo le he añadido agua de az ...