Calabaza al horno con salsa de yogur especiada

Cómo preparar la más deliciosa calabaza especiada al horno con salsa de yogur y tahine Hola a todo@s… Hoy traigo una receta muy fácil de preparar y que a la vez es sana y deliciosa, lo tiene todo!! Es importante que en estos días de estar en casa no caigamos en excesos de calorías y por eso es necesario tratar de comer sano y esta receta es ideal para lograrlo. Se trata de una calabaza prepa ...

Te invito a preparar este sencillo, sabroso y versátil plato de cuscús con calabaza y cebolla asadas con especias. Una receta basada en el maravilloso y aclamado libro llamado “Jerusalén: crisol de las cocinas del mundo”. Hoy les traigo una receta muy simple, fácil de preparar y muchísimo sabor. Es una preparación que me gusta mucho ya que no tiene mayor dificultad y el resultado es u ...

Bizcocho de yogur y calabaza Es época de calabazas, boniatos, caquis, mandarinas, castañas, panellets, setas... y es que el otoño también trae cosas ricas además de frío.A mí esta estación me encanta, ya sé que a la mayoría de gente le entristece y prefiere el verano. Yo soy especial y en esto también. Imagino que haber nacido en esta estación también tendrá algo que ver... no sé.Hoy os presento u ...

Una guarnición deliciosa, ligera y cargada de sabor. También puede ser un picoteo o un primer plato. En cualquier caso, las especias le dan un sabor espectacular, una mezcla sabrosa y sana!! No os pongo las cantidades, porque lo mismo sirve para hacer mucha o poca, y las especias son al gusto, pudiendo eliminar o añadir lo que no os guste.. TRADICIONAL Ingredientes: Calabaza sal pimienta blanca cu ...

Berenjenas con salsa de yogur y granada al estilo Plenty de Ottolenghi Mira que preciosidad de receta, ¡lo bonitas que quedan las granadas con todo! Puede parecer extraño pero además de bonitas quedan riquísimas en esta combinación de salsa a base de yogur, limón, ajo y especies ¡una explosión de sabores y texturas en tu boca! Muy típica de la cocina de Oriente Medio, tan rica en matices y al mi ...

NO HAY OTOÑO SIN CALABAZAS Parece que van llegando las lluvias y comienza a refrescar. ¿Lo celebramos? Cualquier excusa es buena para preparar un bizcocho sencillo de calabaza y cava como el que te traigo. Y es que para mí, no hay otoño sin calabaza. Por supuesto, actualmente la calabaza está durante todo el año en las tiendas pero, la mejor época es entre inicios de verano y finales de otoño. Así ...

Nada mejor que las recetas tradicionales para preparar meriendas o desayunos saludables, aprovechando además las frutas de temporada cuando están en su momento más dulce. Deliciosa esta versión otoñal de la coca maría que vamos a preparar con calabaza asada. Aquí no hay quien se resista... Ingredientes: - 6 huevos - 2 yogures naturales - 3 medidas de yogur de azúcar - la ralladura de un limón (só ...

Ingredientes 70g de mantequilla pomada 100ml de leche 250g de calabaza horneada y triturada 350g de harina 15g de levadura en polvo 160g de panela 1 cuchara de té canela ¾ cuchara de té de jengibre en polvo ¼ cuchara de té de nuez moscada Una pizca generosa de clavo molido 3 huevos Para la salsa de chocolate: 170g de chocolate (75%) 100ml de leche 10g cacao en polvo Un poco de azúcar (opcional) yo ...

Las berenjenas son una de mis verduras favoritas y las podemos cocinar de muchas formas, por eso no nos debemos quedar solo con las berenjenas rellenas cuando podemos hacer otros platos. Pues vamos a empezar con unas berenjenas al horno con salsa de yogur. ¿Qué tal os suena? Os aseguro que sabe mucho mejor. En este plato la berenjena se asa con comino en grano, aceite y sal; con solo esto ya esta ...

Es otoño, tiempo de calabazas para preparar ricas recetas como esta. INGREDIENTES Masa quebrada: 200 gr de harina de repostería 100 gr de mantequilla en cubitos fría 1 huevo M 2 cucharadas de agua fría (si quedase seca) 1 cucharada de azúcar 1 pizca de sal Relleno: 450 gr de calabaza asada 340 ml de leche evaporada 2 huevos 100 gr de azúcar 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de je ...