Calabaza al horno con salsa de yogur especiada

Cómo preparar la más deliciosa calabaza especiada al horno con salsa de yogur y tahine Hola a todo@s… Hoy traigo una receta muy fácil de preparar y que a la vez es sana y deliciosa, lo tiene todo!! Es importante que en estos días de estar en casa no caigamos en excesos de calorías y por eso es necesario tratar de comer sano y esta receta es ideal para lograrlo. Se trata de una calabaza prepa ...

Te invito a preparar este sencillo, sabroso y versátil plato de cuscús con calabaza y cebolla asadas con especias. Una receta basada en el maravilloso y aclamado libro llamado “Jerusalén: crisol de las cocinas del mundo”. Hoy les traigo una receta muy simple, fácil de preparar y muchísimo sabor. Es una preparación que me gusta mucho ya que no tiene mayor dificultad y el resultado es u ...

Una guarnición deliciosa, ligera y cargada de sabor. También puede ser un picoteo o un primer plato. En cualquier caso, las especias le dan un sabor espectacular, una mezcla sabrosa y sana!! No os pongo las cantidades, porque lo mismo sirve para hacer mucha o poca, y las especias son al gusto, pudiendo eliminar o añadir lo que no os guste.. TRADICIONAL Ingredientes: Calabaza sal pimienta blanca cu ...

Berenjenas con salsa de yogur y granada al estilo Plenty de Ottolenghi Mira que preciosidad de receta, ¡lo bonitas que quedan las granadas con todo! Puede parecer extraño pero además de bonitas quedan riquísimas en esta combinación de salsa a base de yogur, limón, ajo y especies ¡una explosión de sabores y texturas en tu boca! Muy típica de la cocina de Oriente Medio, tan rica en matices y al mi ...

Bizcocho de yogur y calabaza Es época de calabazas, boniatos, caquis, mandarinas, castañas, panellets, setas... y es que el otoño también trae cosas ricas además de frío.A mí esta estación me encanta, ya sé que a la mayoría de gente le entristece y prefiere el verano. Yo soy especial y en esto también. Imagino que haber nacido en esta estación también tendrá algo que ver... no sé.Hoy os presento u ...

Nada mejor que las recetas tradicionales para preparar meriendas o desayunos saludables, aprovechando además las frutas de temporada cuando están en su momento más dulce. Deliciosa esta versión otoñal de la coca maría que vamos a preparar con calabaza asada. Aquí no hay quien se resista... Ingredientes: - 6 huevos - 2 yogures naturales - 3 medidas de yogur de azúcar - la ralladura de un limón (só ...

Las berenjenas son una de mis verduras favoritas y las podemos cocinar de muchas formas, por eso no nos debemos quedar solo con las berenjenas rellenas cuando podemos hacer otros platos. Pues vamos a empezar con unas berenjenas al horno con salsa de yogur. ¿Qué tal os suena? Os aseguro que sabe mucho mejor. En este plato la berenjena se asa con comino en grano, aceite y sal; con solo esto ya esta ...

Un segundo plato para comer, que tiene mucho sabor y es rápido de elaborar. Me gusta la calabaza asada y especiada, se mezcla el suave sabor de la calabaza con el aroma de las especias que se le añaden. Es una perfecta guarnición y le da un toque diferente a cualquier plato que contenga carne. Para elaborar la mezcla de especias: 1/2 cucharadita de sal 1/2 " de jengibre m ...

Que dificil es hacer que la coliflor luzca apetecible en una foto, con lo rica que esta…… en fin, supongo que serian las prisas por comer, que saqué la foto a las carreras he incluso hasta que llevaba medio plato comido no me di cuenta que tenía las pasas y las avellanas en un platito y sin añadir ;(. Ainsss que desastre soy. La coliflor me vuelve loca por eso siempre estoy buscando nu ...

Rescato esta magnífica receta para participar en el reto de febrero de Facilísimo, en el que la protagonista es la berenjena. Esta receta se la debo a mi buena amiga del blog Mins Cocina. Ella la sacó del libro "Plenty More" de Ottolenghi y a mí se me hizo la boca agua al leerla, así que en seguida me propuse hacerla en casa y ha sido un triunfo absoluto; mira que la berenjena es una ver ...