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Camarones con salsa.

Camarones con salsa.

Ingredientes:

1/2 k de camarones limpios.

Aceite de oliva.

1 o 2 paltas peladas, y cortadas en pequeños trozos.

Cebollita de verdeo triturada. (opcional)

Ajo (opcional)


Sartén amplia.

Preparación

Calentamos el aceite en el sartén, colocamos un diente de ajo, y cuando comience a tomar color, lo retiramos.

Incorporamos los camarones limpios unos 3 o 4 minutos hasta que cocinen. Salpimentamos los camarones a nuestro gusto, le agregamos crema de leche, cocinamos unos 3 o 4 minutos más. Enfriar la preparación.

Agregamos las paltas.

Revolvemos bien, y dejamos algunas horas en la heladera, antes de servirlo.

Nota: puede preparar los camarones de la misma manera y utilizarlos como salsa de fideos o arroz.







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Etiquetas: Camarones con salsa

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