Canapé de queso de cabra con caviar de moscatel

INGREDIENTES Para la torta con castañas y miel: 260 g de azúcar en polvo 215 g de yema de huevo + 1 yema (20 g) 250 g de harina tamizada 11 g de levadura en polvo 3 g de sal 200 g de castañas peladas y cocidas 130 g de crema de leche 42% MG 90 g de mantequilla 30 g de miel Verano de Córcega Para al confit de uva moscatel e higos: 150 g de uva moscatel negra 100 g de higos negros 100 g de azúca ...

Aunque soy poco adicto a cocinar el plátano, generalmente lo consumo en crudo, en esta ocasión para consumir 3 plátanos maduros que habían en la nevera, opte por cocinarlos con un almíbar de vino moscatel. Ingredientes (4 personas): 3 plátanos maduros 150 g de azúcar 4 clavos de olor 1 cucharadilla de canela en polvo 250 ml de vino dulce blanco (Moscatel) 2 cucharadas soperas de margarina o ma ...

Tiempo aproximado: 2 h 30 min 4 raciones INGREDIENTES Para la masa (ver receta) 210 g de harina de fuerza 90 g de maizena 100 g de espinacas congeladas 1 cucharada de aceite 2 huevosPara el relleno 2 rulos de queso de cabra (400 g) 6 cucharadas soperas de pimiento caramelizado (ver receta) ELABORACIÓN Lo primero que hay que hacer es la masa para la pasta y estirarla hasta obtener una masa fina. ...

INGREDIENTES Un costillar de cerdo 3 patatas hermosas 1 vaso generoso de oloroso, vino viejo o algún vino similar 2 cucharadas soperas de miel de caña u otra miel de calidad Una pizca de mostaza Dijon antigua Unas bolitas de caviar de aceite de oliva virgen extra Para el macerado: 2 chupitos de salsa de soja 10 g de romero 4/5 granos de pimienta de Jamaica Una cucharadita de café de cúrcuma Sal ...

Creo recordar que nunca he preparado una ensalada de garbanzos cocidos y hoy me he decidido a preparar una. Ingredientes (2 personas): 1 blíster de daditos de jamón salado 1 blíster de daditos de chorizo 4 cucharadas soperas de queso curado en aceite 3 peras 1 bote de 400 g de garbanzos cocidos 1 huevo cocido 2 puñaditos de tomates cherri El zumo de un limón Sal Preparación (15 minutos): Col ...

¡Bocadito PERFECTO! Súper fácil y delicioso. Os voy a pasar una receta que os valdrá para tus meriendas. Es facil de llevar y de hacer. INGREDIENTES 2 huevos; 50 g de queso parmesano rallado; 6 cucharadas soperas de la leche de soja en polvo 4 trozos pequeños de queso mozzarella sin lactosa; 1 cucharada sopera de orégano; 1 cucharadita de levadura en polvo; PREPARACIÓN Precaliente el horno a 20 ...

Ingredientes: 400 g Queso tipo Philadelphia 6 huevos 2 Yougur natura 16 Harina cuchara sopera colmada 6 Azúcar cucharadas soperas colmadas. 400 Leche 1 levadura bizcocho royal Preparación : 1- Pincelar la cubeta con aceite. 2- Poner papel de horno que cubra el fondo y un poquito alto para que luego le de la forma, así lo podrás sacar sin problemas de las puntas del papel. 3- ...

Hace unos días que un calabacín andaba dando vueltas por casa y se me ocurrió consumirlo de esta vistosa forma. Ingredientes (2 personas): 1 calabacín 1 cebolla 100 g de tiras de pimientos del piquillo de bote 6 lonchas de beicon ahumado 3 ajos 6 tranchetes de queso 3 huevos 250 ml de nata para cocinar 2 cucharadas soperas de almidón de maíz (Maizena) Sal Aceite de oliva Preparación: Para realizar ...