comunidades

Caprichitos de avena y fresas



Con pocos ingredientes conseguimos un postre delicado, jugoso y muy sabroso, ideal para desayunos y meriendas.

Panela: La panela es un producto muy extendido en Sudamérica. Aunque también es producida y consumida en la India y Pakistán donde se le llama gur o jaggery, siendo la India su mayor productor. Su único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar. Al no sufrir refinado, ni procesos químicos conserva sus nutrientes.

Enlaces de otras recetas con fruta:

Galletas caseras con fruta , Scones con fruta , Delicias de verano , Gelatina de yogur con frutas , Galletas de fruta .

Ingredientes: (Dependiendo del tamaño para 16 unidades).

250 gr de fresas maduras.

180 gr de copos de avena.

70 gr de panela.

2 plátanos bien maduros.

2 huevos.

1 cucharadita de postre de levadura en polvo, tipo Royal.

1/2 cucharadita de postre de vainilla en polvo.

Unas gotas de vinagre para macerar las fresas.

Mantequilla para untar el molde.

Preparación:

Escogemos los moldes para nuestros caprichitos, en ésta ocasión he elegido un molde para magdalenas de metal, me parece que tiene un buen tamaño para cada pastelito. Untamos cada hueco con mantequilla y reservamos.



Lavamos las fresas, les retiramos el pedúnculo y las hojas, troceamos en piezas no grandes, ponemos en un bol, vertemos un chorrito de vinagre (no es necesario mucho), removemos y dejamos macerar.



Trituramos o machacamos bien con un tenedor los plátanos, reservamos.



Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.

En un bol ponemos los plátanos machacados y los huevos, batimos y mezclamos bien con una varilla manual.



Añadimos la levadura, la panela con la vainilla y la avena, mezclamos bien.





Incorporamos las fresas troceadas y mezclamos suavemente con una cuchara, para que no se rompan demasiado las fresas. Rellenamos los huecos del molde, no llenaremos demasiado.




Horneamos a 180ºC, calor arriba y abajo durante 15 minutos.

Dejaremos enfriar en el molde. Pero en cuantito se enfríen…

¡A por ellos sin ningún tipo de remordimiento!

Consejo: Aguantan bien varios días en sitio fresco. Ya sabemos que el tiempo de horneado depende de la potencia del horno, cada uno es un mundo.

Sí­guenos en Facebook: facebook.com/masqpostres
En Instagram: instagram.com/_masqpostres

Mándanos tus recetas, opiniones, sugerencias… a nuestro correo:  hola@masqpostres.es

Y si quieres recibir al instante nuestras nuevas recetas, suscrí­bete pinchando en “Suscribir”, en la parte superior derecha de nuestro blog o en la inferior si lo haces desde el móvil.

Fuente: este post proviene de Más que postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta obligada en nuestro recetario, porque lleva manzana, porque es una mezcla entre bizcocho y tarta y claro está, por el resultado tan delicioso. Otras recetas de interés: Tentación de chocolate , ...

La pasta, como el arroz, admite multitud de guarniciones: Carne, pescado, verduras, marisco… En este caso unos mejillones con un leve toque picante. Ingredientes: (Para cuatro personas). La ca ...

Somos muchos a los que nos gustan los postres con cítricos por su sensación refrescante y su acidez, y si son fresquitos para verano mejor que mejor, aunque en este caso no sea así, traemos un dulce s ...

Unas galletas cuya masa es muy sencilla de hacer, no necesita reposo, se hacen en un pis-pás y se completan con manzana. Resumiendo: Unas galletas perfectas. Ingredientes: (Dependidendo de su tamaño ...

Etiquetas: FrutasHuevosPostres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres baja en calorías diabetes ...

¡Viernes! :D Hoy que algun@s ya estamos tranquis, podría ser un día estupendo para preparar una merienda sencilla y sana, acompañada de estas pastas de plátano y avena con trocitos de fresa. Estas pastas no tienen huevo ni lácteos, básicamente se hacen con tres ingredientes. Tienen alto contenido en fibra, y salvo la fructosa de la fruta, no llevan azúcares añadidos. Ingredientes: 200 gr. de copo ...

general avena fresa ...

El otro día revisando las recetas que tengo en el blog, descubrí que se me había olvidado publicar estos muffins de avena y fresa... un gran fallo por mi parte privaros de esta delicia tanto tiempo, y más siendo tan tan sana como ahora descubriréis leyendo las propiedades de la avena, que las tiene, y muchas... La avena es un cereal que se caracteriza por su alto contenido en proteínas, de ...

arandanos copos de avena desayuno sano ...

Me llamaron la atención en Pinterest estos bizcochitos de avena y arándanos que muchos blogs titulaban “cupcakes”. Yo he preferido ponerles el nombre de “bizcochitos” aunque realmente no son bizcochos ya que no llevan harina… La verdad es que la única forma de conseguir que los niños tomen avena es haciendo granola y no creáis que les hace mucha gracia… Así que probé con estos bizcochitos metiénd ...

avena copos de avena fresas ...

Si sigues el método, te mereces algún postre que te alegre el día. Es fácil y está adaptado, para que no pases en nada y disfrutes, Buen provecho!!! https://recetasmetodobascula.blogspot.com.es Menú: Ración de verdura (+150gr) Ración de proteína (según pautas) 30gr de copos de avena integrales (comida) ó 15gr (cena) Postre (el yogur con fresas y avena) Ingredientes: 30gr de copos de avena inte ...

Recetas avena magdalenas ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Hoy toca ver un desayuno increíblemente fácil, rico y saludable: unos muffins de avena y plátano sin azúcar. O lo que es lo mismo, magdalenas de avena y plátano para los que no somos tan fisnos/modernos Me encantan todos los postres o dulces que llevan avena y alguna fruta, porque resultan súper nutritivos, y por tanto son opciones ideales para desay ...

recetas postres de cuchara dulces tradicionales ...

El otro día tuve la suerte de recibir un montón de muestras de copos de avena en diversos formatos de la marca Kölln. Tal vez ahora no te suene el nombre aunque se están introduciendo en el mercado español con muy buena aceptación, por lo que seguro que si no los conoces todavía, muy pronto los verás. Es una empresa alemana que lleva produciendo y comercializando avena desde el siglo XVIII y apost ...

recetas postres bizcocho cupcake ...

Hay veces que hago algo con toda la ilusión del mundo convencida de que va a ser la bomba y luego pasa totalmente desapercibido. Y aunque pongo toda mi ilusión en cada post que hago, otras veces no estoy tan convencida de que algo va a gustar y ¡zas! se convierte en una locura. Esto me ha pasado este fin de semana con la bolsa para repostería, un DIY que tenía hecho hacía unas semanas y que no con ...

Bizcochos y tartas galletas galletas caseras ...

Ya sabéis que en casa nos encanta desayunar bollería casera, está tan rica y todo huele tan bien mientras se hornea que cuando me lo piden me cuesta mucho resistirme. Hace días que me piden galletas, pero con eso de que hace tanto calor me daba pereza hacer mis galletas de mantequilla, así que dándole vuletas a la cabeza se me ocurrieron estas galletitas de fruta y avena, además así podía aprovech ...

recetas postres desayuno

Uno de los propósitos de este año 2015 es intentar llevar una alimentación más sana y mejor. He decidido empezar por el desayuno, porque es este mi verdadero talón de Aquiles. Sí, yo soy de esas que desayuna un café negro (o dos) y se queda tan tranquila hasta la hora de comer. Sí, ya hace años que sé que no debo hacerlo... Pero es que por la mañana a veces uno anda tan apurado, estresado... Se me ...

Desayunos y Meriendas Frutas Invierno ...

Vamos a aprovechar la temporada de fresas con este pan de plátano con fresas es tierno, jugoso y aguanta perfecto varios días. Las fresas se integran perfectamente con la masa pero no se hunden, quedan en la parte superior y le dan una jugosidad extra. Ya de por sí el pan de plátano es húmedo y tierno, absolutamente delicioso si te gusta el plátano, pero las fresas lo llevan directo a las primeras ...