CARPACCIO DE CALABACIN/RECETA EXPRES

Ingredientes: 1 Calabacin Queso curado rallado Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Lavamos bien el calabacin y con un pelador de papas (patatas) hacemos tiras finas y las vamos colocando en un plato. Rallamos el queso curado y lo añadimos por encima, ponemos un chorrito de aceite de oliva,un poquito de sal y pimienta molida. Está muyyyy rico y es muyyy sano :D ...

Receta de calabacín: Esta nueva receta de carpaccio de calabacín con queso parmesano, fue sugerencia de una suscriptora, y entonces me puse manos a la obra. La receta de calabacín es una de las múltiples aplicaciones que tiene el calabacín en cantidad de recetas de cocina, como muestra, la receta que hice algunos meses  de cupcakes de calabacín. Receta de calabacín: Carpaccio de calabacín con ques ...

CAL 141,1 · HC 7,9 · PR 4,2 · GR 10,7 [100 G, SIN PAN] Feria del libro. Madrid. Paseo disfrutando de un día de sol, hojeando libros aquí y allá y de pronto, la megafonía Atención señores visitantes, se ha perdido un perro, es blanco, tiene un collar rojo y responde al nombre de Sandokán. Vaya, qué penita me dan los animales perdidos, pero digo yo que si tienes un perraco al que llamas Sandokán ...

CARPACCIO DE CALABACIN, PARMESANO Y SALSA ROMESCO Volvemos con una receta de verduras ecológicas, de producto de temporada sano y con sabor 100% brutal. Es verano, se apetece comer fruta y verdura, si son como los que traigo hoy de producción ecológica no hace falta ni cocinarlos ni elaborarlos mucho. La gente de Más que Lechugas me mandaron estos días una caja de productos de su huerta ecológica ...

El sol empieza a calentar, y con ello, cada vez apetece más comer al aire libre y sobre todo, apetece olvidarse un poco de esas sanas lentejas (o potajes) para degustar platos más frescos y acordes a la nueva temporada. Por eso, hoy os presentamos un plato fresco, sencillo y rápido, al que le podemos llamar: "Carpaccio de calabacín". Sí, lo sabemos, se trata de una receta ciertamente arr ...

Aquí tienes varias recetas para improvisar un carpaccio de calabacín fresco y ligero a tu estilo. Es un plato rápido y muy resultón. ELABORACIÓN Limpiamos muy bien el calabacín en su variedad oscura o clara. La piel debe ser lisa y forme porque vamos a conservarla. El calabacín se corta muy fino con una mandolina y se dispone loncheado y ordenado en una bandeja de servicio. Como el plato es muy r ...

En esta saludable, sencilla y rápida receta de temporada vamos a aprovechar todas las propiedades  del calabacín al consumirlo crudo. Algunas de ellas son: Por su alto contenido en agua (más del 90% de su composición), nos ayuda a mantenernos hidratados y tiene un efecto diurético, por lo que se recomienda especialmente para personas con hipertensión, gota o  cálculos renales. Contiene poca cantid ...

Al principio se trataba de láminas finas de carne aliñadas con aceite de oliva y limón y es muy probable que el primer carpaccio fuera de buey y creación de Giuseppe Cipriani en el Harry’s Bar de Venecia. Hoy en día hacemos carpaccio de distintas carnes o pescados e incluso de verduras y nos tomamos también un buen número de licencias en los aliños. En fin, llamamos carpaccio a cualquier pro ...

Hay aperitivos que pueden ser perfectos entrantes, en esta receta vamos a mezclar varios sabores y texturas, para que cada bocado nos sorprenda con una variedad de notas de sabor diferentes . Empezamos con la receta ? 3..2..1.. A COCINAR ¡¡¡¡ INGREDIENTES : 100 Gr De Patata 100 Gr De Zanahoria 1 Calabacin Aceite De Oliva Sal Pimienta Negra Queso Philadelphia A Las Finas Hierbas ...

Carpaccio de calabacin: El calabacín es una hortaliza que encontramos todo el año en el mercado, pero la temporada dónde se encuentra en todo su esplendor es el verano. Es muy versátil, se puede cocinar a la plancha, al vapor, frita, en tortilla, al horno… pero también se puede comer crudo y es que así, es ideal porque proporciona a los platos un toque crujiente y un sabor suave que combina con mu ...