La próxima entrada ya será una receta para Navidad.
Así lo hice:
Ingredientes:
150 gramos de harina
140 gramos de gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de bicarbonato de soda
150 gramos de aceite de girasol
ralladura y jugo de una naranja
140 gramos de zanahoria rallada
2 cucharaditas de canela en polvo
2 huevos
Preparación:
Precalentar el horno a 180º
Engrasar el molde y enharinar, en mi caso utilicé dos moldes redondos de 18 centímetros.
Mezclar los huevos con el aceite.
Mezclar harina, azúcar ,canela en polvo, bicarbonato y ralladura.
Añadir la mezcla de los huevos a la del harina , batir hasta que se integre bien, dejar de batir. Incorporar el zumo y la zanahoria con la ayuda de una cuchara.
Vaciar en los moldes la misma cantidad de masa.
Hornear 30 minutos, si usas un molde más grande; 50 minutos.
Enfriar y decorar con.
Frosting de queso.
Batir 200 gramos de queso tipo crema con 85 gramos de azúcar en polvo y 50 gramos de mantequilla. Le añadí ralladura de naranja.
Decorar.
Fuente: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/532636/carrot-cake-with-cinnamon-frosting
Besos .
Fuente: este post proviene de Los Dulces de Claudia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
