Cazón en tomate a mi manera

¿Que tal, cómo ha comenzado la semana? Hoy traigo una receta de las ricas, un cazon en adobo delicioso. Lo preparé para el aperitivo del fin de semana y casi parecía que estábamos en el sur aún de vacaciones. ¡Mira cómo lo hago! Cazón en adobo. Receta tradicional Ingredientes: 1/2 kg de cazón 4-5 dientes de ajo 1 cucharada de orégano 1 cucharada de pimentón 1 cucharadita de comino 3 hojas de laur ...

Antes de poneros la receta de hoy quiero dar las gracias a tod@s los que seguís el blog, a los que me contáis que habéis hecho las recetas y os han quedado muy bien, los que las compartís y me animáis a seguir subiendo recetas porque os son muy útiles. ¡Gracias! Hoy toca receta de pescado. Ya sabéis que hay que comer pescado al menos dos veces en semana y para que mis hijos, que no son muy amantes ...

Una receta típica gaditana, cazón en adobo o también llamado bienmesabe. Ingredientes para el cazón en adobo: 1kg de Cazón en rodajas o en taquitos. Orégano. Comino. Pimentón. 3 Dientes de ajo. Sal. Vinagre. Harina. Aove. Hacemos el adobo, en vaso batidor añadimos a gusto el orégano, el comino, pimentón, el ajo, la sal, vinagre y lo batimos todo. Disponemos las rodajas del pescado en un ...

El cazón en adobo es una de las preparaciones mas típicas de Almería, y por supuesto una de las tapas mas populares en nuestros bares. El adobo es una forma de conservar y se le puede poner a otros pescados, así que elegir el que más os guste y manos a la obra!! Ingredientes 1/2 kilo de cazón 1 cucharada sopera de orégano 1 cucharada pequeña de pimienta molida 2 cucharadas de pimiento molido Perej ...

¿Cómo hacer un buen Cazón en Adobo Gaditano? PREPARACIÓN: 1. La receta es mejor hacerla el día antes. Pedir al pescadero que corte el cazón en dados, quitándole el hueso del centro. Si no, se puede hacer en casa cortando el pescado en rodajas y luego ir quitándole el hueso a cada una y partiendola en varios pedazos. Una vez preparado el pescado se le pone un poco de sal y se reserva. 2. En un re ...

Hola a todos hoy es turno para un guiso de pescado muy tipico de la cocina gaditana, el protagonista cazon, en el que unas patatas, un buen vino Fino para el rehogado y cocinandola lentamente es mas que suficiente para obtener un maravilloso guiso marinero. Para los que desconoceis a este tipo de pescado puedo decir que es un escualo, esta provisto de cartilagos, su peso suele rondar entre los 2 a ...

Pues vamos con otra receta rica, sencilla y barata. Ingredientes: - 1 kilo de cazón - 1 pimiento rojo pequeño - 1 pimiento verde pequeño - una cebolla - laurel - 2 ajos - 2 rodajas de pan para freír - sal y pimienta molida Preparación: Ponemos en una sarten un poco de aceite de oliva y mientras picamos en un robot o a cuchillo la cebolla y los pimientos. En ese aceite ponemos las 2 rodajas de pan ...

En esta receta te enseñamos a preparar una  buena salsa de tomate casera. La salsa de tomate se puede añadir en macarrones, en carnes o pescados… Y el sabor de una salsa casera está mucho más bueno que cualquier salsa de tomate de bote. Para preparar nuestra salsa de tomate casera, vamos a nececitar: 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 4 tomates sal al gusto pimienta al gusto una pizca de chi ...

INGREDIENTES:- 1 kg de cazón - 1 kg aproximadamente de tomate triturado ( 2 latas grandes). También podemos triturar nosotros los tomates naturales. - 1 cucharadita de sal - 1 pizca de azúcar o de bicarbonato ( para quitar la acidez al tomate) - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 chorrito de aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Para hacer la salsa primero trituramos la cebolla y el pimiento 5 seg/ ve ...

Esta receta la fuí improvisando a medida que la iba preparando, un domingo cualquiera de Agosto con el cielo medio nublado y ganas de siesta. INGREDIENTES (2 pax) 1 Cebolla 3 Ajos 1 Pimiento Rojo 1 Tomate pera 1 Cucharadita tomillo 1 cucharadita albahaca 1 cucharadita pimentón de la vera picante 2 Cucharadas Salsa Pescado 1/2 Lata tomate troceado 1/2 pastilla caldo vegetal ecologico 5-7 granos de ...