Cazuela de atún I

Al igual que otras cazuelas tradicionales malagueñas, la de atún con patatas en amarillo es una auténtica delicia. Hay quien le gusta añadirle un puñadito de fideos gruesos, eso lo dejo a vuestra elección. Personalmente prefiero hacerla solo con las patatas ya que aportan una melosidad a la cazuela difícilmente superable. Como se suele decir, "a veces menos es más", sobre todo cuando ha ...

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 200 gr. de atún (ya sea en conserva o las sobras de algún guiso o de filetes a la plancha). 100 gr. de cebolla. 100 gr. de zanahoria. 6 palitos de cangrejo. 2 huevos. 200 ml. de leche evaporada. 3 cucharadas soperas de tomate frito casero. Sal y pimienta negra.PREPARACIÓN: Thermomix: Introducimos en el vaso la zanahoria, la cebolla limpias y partidas por la mitad, aña ...

Hoy comparto un menú sano, sencillo y muy rico, es un arroz de coliflor con atún y vegetales a plancha. El arroz de coliflor se realiza triturando el coliflor crudo ya sea en licuadora, triturador o con un rallador se debe controlar el triturado para dar consistencia de arroz, así que no triturar demasiado. Este arroz se puede hacer cocido o crudo, yo normalmente si lo hago crudo antes de triturar ...

Lasaña de verduras y atún   Nueva receta de Sabrina. En esta ocasión nos trae una rica lasaña de verduras con atún. En su blog "Sabrina?s sea of colors" tenéis todo tipo de recetas de una cocina muy variada y podéis seguir su página deFacebook para estar bien informad@s de las últimas novedades. Hola! Hoy vengo con un plato salado delicioso y muy sano, pues todo se hace al horno y c ...

Este año he tenido los mejores regalos de cumpleaños del mundo mundial, me han regalado ropa, cosinas para la casa,  el primer libro de Maria Luisa, que tras perderse hace años el de mi madre, no veía la hora de volver a tener también me han regalado el molde que mas deseaba, el fantástico squared de Nordic Ware (no veais que emoción cuando abrí el paquete) y finalmente también ha caído el último ...

Hola amigos Después de una temporada por fin vuelvo con nuevas recetas. He tenido totalmente abandonado el blog por causas personales pero ya estoy de vuelta y con más ganas que nunca. He echado de menos compartir mis recetas con vosotros pero no he tenido tiempo. Así que ya de vuelta a la normalidad, empezamos con una receta peruana pero que se hace en muchos países latinoamericanos. Es un cebich ...

Voy a poner una tanda de Muffins salados para que tengais las recetas....no tengo fotos porque algunos no los he hecho todavia, pero queria compatir con vosotras las recetas: y si alguna se anima antes que yo y los hace que me diga que tal están!!!!!, los de beicon y queso doy fe de que están de muerte..... Asi que ya me ireis contando Besos!!!!!! INGREDIENTES:1 lata de atún (210 g aprox)150 g d ...

Si te gusta el pescado esta receta te va a encantar, y si no te gusta el pescado puede que en este plato te empiece a gustar. Es un plato delicioso y muy saludable. El pescado es un alimento básico en nuestra alimentación, nos aporta un montón de nutrientes que nuestro cuerpo necesita, si encima lo mezclamos con unos ingredientes tan saludables como las verduras, haremos un pato saludable, nutriti ...

Una receta de pescado muy sencilla y rápida:400 g de filetes de pescado blanco sin espinas2 patatas1/2 cebolla1 pimiento verde1 diente de ajo100 ml de vino blanco200 ml de salsa de tomate o tomate fritoAceite de olivaSalPimienta Pelamos las patatas y las cortamos en dados, que freiremos en aceite muy caliente. Reservamos. Pelamos y picamos el diente de ajo y la cebolla, Picamos el pimiento. Cortam ...

Este tipo de plato lo solemos consumir los viernes noche, pero luego resulta que está el famoso "Lunes sin carne". Así que para empezar la semana que mejor que hacerlo con estos Tacos vegetarianos. La mezcla de los pimientos, bien doraditos como a mi me gustan, y con el resto de los ingredientes es toda una harmonía en esta receta. Queda todo riquísimo. Tacos gratinados en cazuela (veg ...