CAZUELA DE PATATAS CON CALAMAR

Fácil y sano plato de cuchara con el que disfrutar de verdad! Hoy comimos una sencilla y rica Cazuela de calamar. De cercanía, de lo que llamamos aquí calamar sahariano. Ocurre como en todo: la calidad se nota aunque el precio sea un tanto más elevado que los congelados que vienen del Pacífico, el Índico o vete a saber. Lo hemos cocinado con unas patatas y unos guisantes que a mi, particularmente, ...

Ingredientes: Arroz tipo bomba Calamar Carabineros Gambas Huevas de sepia -opcional- Ajo Tomate Caldo de pescado o de mariscos Tinta de sepia y/o calamar Aceite de oliva Sal Preparación: Pela carabineros y langostinos reservando las cabezas y las colas. Limpia el calamar y córtalo en trocitos pequeños. Yo le dejo la piel. Pela los ajos y córtalos en láminas. Ralla el tomate. Pon la paella a fuego ...

Ingredientes: Carrilleras de cerdo (1,5 kg) Harina de trigo -yo uso trigo duro- Cebolla (1) Ajo (3) Pimienta negra en grano Laurel (1) Cerveza (1 litro) Sal Aceite de oliva Preparación: Limpia las carrilleras de grasa, etc. Esto te lo pueden hacer en la carnicería. Pela la cebolla y los ajos. Córtalos en trozos no demasiado pequeños. Reboza las carrilleras en harina. Prepara una cazuela a fuego me ...

Ingredientes: Arroz corto, tipo bomba (yo he usado 300 gr, 100 gr por comensal -3,5 onzas, 0,22 libras- Ajos (4) Langostinos (24) Calamar (1) Pimentón dulce (1 cucharada de postre colmada) Salsa de tomate frito (1 cucharada soepra) VER RECETA Caldo de pescado -yo he usado agua- (el doble de la cantidad de agua, quizás un poco más) Aceite de oliva Sal Preparación: Pela los ajos y córtalos en lámina ...

En el post de hoy te voy a mostrar cómo preparar este deliciosa y sabrosa Cazuela de calamar con guisantes y zanahoria, una receta muy sencilla y fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión. Otras recetas que te pueden gustar: Patatas gajo al curry, Guiso de patatas con calamares. Ingredientes 1 kg de anillas de pota 200 gr de guisantes 200 gr de zanahoria 4 cdas de tomate triturado n ...

Anoche se me antojo cenar algo de pescado rico, y a parte de preparar unas gambas gabardina al horno, hice en un momentito estas anillas de calamar con cebolla. Os dejo la receta, espero que os guste, tanto como a mi XD INGREDIENTES 400 gr Anillas de calamar o poto1 Cebolla1/2 vaso de vino blanco. 1 ajoAceite SalPimienta Preparación Ponemos en una sarten con un poco de aceite y ponemos la cebo ...

Si te gustan los guisos con sabor marinero, se han de preparar a fuego lentamente, medio tapado y a ser posible en cazuela de hierro o de barro. La salsa gana sabor con la sepia y el calamar fresco y espesa al estar las patatas chascadas. Ingredientes para 4 personas: 2 sepias 2 calamares 4-5 patatas 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 200 g de tomate frito casero 1 cuchara rasa de piment ...

Arroz a la cazuela con calamar y pimentón Esta vez os traemos una fantástica receta súper fácil para que cuando tengáis una celebración familiar o con los amigos, les podáis impresionar con un arroz que se van a chupar los dedos. Ingredientes para 4 personas: 4 tazas de arroz 2 calamares limpios 1 sepia 1 diente de ajo 1/2 cebolla tomate maduro pimentón dulce colorante alimentício ( opcional ) ca ...

Ingredientes: Carne de ternera para estofar: jarrete, falda Patatas Zanahorias Cebolla Ajo Puerro Nabo Pimiento verde Pimiento rojo Pimiento choricero Guisantes Sal Pimienta negra Aceite de oliva Preparación: Limpia y corta la carne en trozos. Pela y pica toda la verdura en trocitos pequeños (menos patatas y guisantes). Pela la patata y córtala en cubitos. Desgrana los guisantes. Dora la carne en ...

Hoy  comemos filete de calamar a la plancha con puré de patatas moradas.Tenía un paquete de patatas moradas y me decidí a preparar este rico puré que es de lo más vistoso. Un plato muy sencillo y buenísimo.La ración 8 pp Ingredientes: 1 Filete de calamar grande 2 patatas moradas sal leche para macerar el calamar 2 ct de aceite Virgen Extra Selección de Abril perlas de arenque  o falso caviar par ...