Cazuela de Pescado a lo pobre

¿Puede haber algo más tradicionalmente típico en la gastronomía española que un buen plato de papas a lo pobre con huevos fritos, o como guarnición de un plato de carne o pescado? No solo es un plato económico y nutritivo, y que combina con casi todo, sino que además ¡está buenísimo! El curioso sobrenombre de “a lo pobre” viene probablemente del hecho de que se utiliza mucho menos acei ...

Cazuela de pescado para 6 personas Dentro de las comidas que más gustan a los de la costa, es todo aquello que siempre lleva especies marinas, ya sea una comidacon mariscos, una sopa de parihuela, entre otros, pero también lo que más se llega a ver cuándo uno está visitando la costas, es que, casi siempre en los restaurantes llegas a ver en las cartillas de menús una cazuela de pescado. Rescatamos ...

La cazuela de pescado de Canarias es uno de los grandes guisos marineros, ya que el uso moderado de las hierbas y especias no enmascara los sabores del producto, sino que lo realza. Asimismo, su combinación con las excelentes papas que hay en las Islas, contribuyen a hacer de ella, cuando se cumplen las condiciones del adecuado pescado fresco y las papas del país de temporada, una de las elaboraci ...

Si te gusta el pescado esta receta te va a encantar, y si no te gusta el pescado puede que en este plato te empiece a gustar. Es un plato delicioso y muy saludable. El pescado es un alimento básico en nuestra alimentación, nos aporta un montón de nutrientes que nuestro cuerpo necesita, si encima lo mezclamos con unos ingredientes tan saludables como las verduras, haremos un pato saludable, nutriti ...

Una receta de pescado muy sencilla y rápida:400 g de filetes de pescado blanco sin espinas2 patatas1/2 cebolla1 pimiento verde1 diente de ajo100 ml de vino blanco200 ml de salsa de tomate o tomate fritoAceite de olivaSalPimienta Pelamos las patatas y las cortamos en dados, que freiremos en aceite muy caliente. Reservamos. Pelamos y picamos el diente de ajo y la cebolla, Picamos el pimiento. Cortam ...

Los guisos de pescado son delicias culinarias muy presentes en la gastronomía de cada país desde hace siglos. Cada región costera aprovecha los tesoros gastronómicos de su pedazo de mar, y elabora excelentes y únicos guisos con ellos. De hecho, no hay dos cazuelas de pescado iguales, pues cada lugar le aporta sus propios ingredientes. Lo que es indudable es su excelente sabor, y cómo calientan el ...

Maestro, quisiera saber cómo viven los peces en el mar. Como los hombres en la tierra: los grandes se comen a los pequeños. William Shakespeare. Siempre viví cerca de la mar y el mar formó parte de mi vida. Aunque no fue hasta el año 1998, cuando por primera vez me asomé a su interior, fue entonces cuando descubrí ése universo, con unas simples gafas de buceo se me abrió una puerta a otro mundo ...

Hoy toca un plato Andaluz en honor a mi mama con su toque personal.Si hay un plato que me recuerde mi infancia es este, los aromas y el sabor me recuerdan a mi madre que con tanto amor lo hace. Hoy no tenía muchas ganas de cocinar pero si de comer jeje así que me hice este plato sencillo, barato, y delicioso, al cual no le hace justicia el nombre.PATATAS A LO POBREIngredientes para 2 personas:Pata ...

He preparado una sepia con patatas a lo pobre y ensalada, para otra cita mensual, que me encanta, es el Reto alfabeto salado de Miss Pimienta, y este mes teníamos la S y la P, y las compañeras que por sorteo eligen el ingrediente, han adjudicado sepia y patata. Pues os tengo que decir que me encanta, es un plato que hacemos en casa con frecuencia por que los que mandan, lo piden. INGREDIENTES: 1 ...