Las Recetas de Masero Idea guardada 488 veces
La valoración media de 761 personas es: Muy buena

Cebolla caramelizada al microondas

En casa nos encanta la cebolla caramelizada,se puede emplear para multitud de recetas... pero ,no la suelo hacer por el trabajo que conlleva, así que cuando vi la receta del blog "Siguiendo a Nenalinda" no pude resistirme. Es una receta fantástica, que sí la seguís al pie de la letra, sale buenísima, encima con el microondas, más sencilla aún.


Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!

Ingredientes
2 cebollas blancas grandes.
2 cucharadas de aceite de oliva.
4 cucharadas de azúcar moreno.
3 cucharadas de vinagre balsámico de Módena.

Preparación

Cortamos la cebolla en láminas finas y la ponemos en un bol o recipiente apto para microondas. Le añadimos un poco de sal, el aceite y movemos.Poner en el microondas a máxima potencia (800W) durante 5 minutos.

Transcurrido ese tiempo, la sacamos, removemos bien y le añadimos el azúcar y el vinagre. Mezclamos.

Meter de nuevo al microondas durante 12 minutos. Si os gusta un poco más cocinada, la metéis otros 5 minutos más, hasta que esté más blandita, pero tener cuidado no se os vaya a quemar.

Los tiempos son orientativos dependerá de lo tiernas que sean las cebollas y de vuestro microondas.

Espero que os guste.

Fuente: Siguiendo a Nena Linda
Fuente: este post proviene de Las Recetas de Masero, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Rollos de naranja murcianos

Los rollos de naranja son una receta típica de la Región de Murcia. Son ideales para el desayuno o también para comer cuando nos apetezca, jeje. Salen muy ricos. Si no los habéis probado os animo a h ...

Hojaldre de nata con fresas

Si os apetece sorprender a vuestros invitados y no disponéis de mucho tiempo, este es vuestro postre, fácil de preparar, no es pesado y con la fruta fresquita es ideal para el buen tiempo. Nuestros in ...

Costillas a la miel

Si os gustan las costillas de cerdo, esta es vuestra receta. Con apenas elaboración, haréis unas costillas que gustarán a toda la familia. No dudéis en prepararla, antes de que aprete el calor y encen ...

Recomendamos

Relacionado

general

Cebolla caramelizada en microondas

Ingredientes 150 g de cebolla. 75 g de azúcar Preparación Picar la cebolla al gusto, a mi me gusta pequeña. Poner en un recipiente apto para el microondas con tapa. Añadir el azúcar y mezclar. Tapar el recipiente y ponerlo en el microondas, durante 5 minutos a 800 vatios. Sacar remover y volver a ponerlo otros 5 minutos a 800 vatios. Este es el aspecto que debe de tener la cebolla caramelizada. U ...

recetas base verduras cebolla caramelizada ...

Cebolla caramelizada

Hay dos cosas que nunca pueden faltar en mi despensa: "el papel higiénico" y la cebolla, el primero de ellos por razones obvias y no me hagáis entrar en detalles y la segunda porque es la base fundamental de casi todos los platos que cocino, a excepción de los postres (claro está).Me encanta la cebolla!!!, y todas sus variedades, cebolletas, amarillas , blancas, moradas, vidalias, rampa, ...

general judias verdes microondas ...

JUDIAS VERDES CON CEBOLLA CARAMELIZADA (microondas)

Receta fácil, poco calórica, para comer así o acompañar con alguna carne o pescado a la plancha... y como no fácil, rápida y económica. INGREDIENTES 2 cebollas 500gr judias verdes cocidas (para cocer en el micro pincha aqui) 8 cucharadas almendras 2 cucharadas azúcar moreno aceite sal. Pela las cebollas, pon las en un recipiente apto microondas junto con un poco aceite y el azúcar y las almendras ...

general

CEBOLLA CARAMELIZADA

Lo intento...que conste que lo intento, de verdad....cada vez que voy a subir un post y me pongo a elegir la foto digo..esta ¡¡¡ no...esta ¡¡¡ no no esta mejor..y al final os bombardeo con muchas, no lo puedo evitar :) Como podréis ver en la foto esta receta la hice hace muchos meses y de ella queda poco porque duró menos que un chicle en la puerta de un colegio jajajaja Mi amiga Bea de La ...

recetas de primeros acompañamientos

CEBOLLA CARAMELIZADA

INGREDIENTES - 1 kilo de cebollas cortada chiquitita - 3 cucharadas de azúcar moreno - un chorrito de vinagre de módena - una pizca de sal -4 cucharadas de aceite de oliva PREPARACION Cortamos las cebollas en juliana finita, y la freímos en el aceite de oliva, vamos removiendo continuamente para que toda la cebolla se impregne del aceite. Cuando la veamos doradita (esto nos llevará unos 15 o 20 mi ...

recetas de primeros

Magdalenas de cebolla caramelizada

La entrada de las magdalenas de tomate y queso de cabra gustó mucho, y prometí publicar más recetas de magdalenas saladas, y como lo prometido es deuda hoy voy a colgar otra recetita de este tipo. A mi me gustan mucho las magdalenas saladas, me parecen una alternativa deliciosa para los almuerzos y las meriendas, asi que ahí va una receta nueva: INGREDIENTES 7 cucharadas de aceite de girasol3 ceb ...

recetas de segundos salados

Cerdo agridulce con cebolla caramelizada

Siguiendo la linea del pollo al curry thai y el salmón con pesto y jamón, esta es otra de las recetas que tras tanto repetir y cocinar en Irlanda decidí apuntar y traerla conmigo a casa. Allí lo llamábamos Sweet and sour pork in a bun, in a bun (panecillo) porque nos lo comíamos entre pan y pan con la cebolla caramelizada, nada más:P Después de casi dos años por fin la pongo en práctica y sin duda ...

recetas de segundos almuerzo carnes ...

Lomo con cebolla caramelizada

Hoy os propongo una receta estupenda para un almuerzo, con un resultado delicioso y que es muy simple de preparar. Unos filetes de lomo acompañados de cebolla caramelizada, que hará las delicias incluso de quienes no les gustan las verduras. Los ingredientes que necesitaremos para preparar este plato son: 600 g de lomo de cerdo en filetes no muy finos 2 cebollas 100 ml de vinagre 50 g de azúcar ...

general guarniciones

Cebolla caramelizada

¡Horror! Es tarde, no tengo tiempo de cocinar algo decente y mi chico tiene un hambre que se sube por las paredes. ¡Espera! A ver, tengo pan en el congelador, las hamburguesas que compré ayer en la nevera... ¡Ya sé! Hare unas hamburguesas al estilo fast food casero ¡genial! Pero para darles un toque más gourmet utilizaré queso Brie y añadiré cebolla caramelizada. ¡Estupendo! ¡Ya lo tengo! ¡Manos a ...

general

Hojaldres con cebolla caramelizada

Para 4 personas.  (290 kcal) 1 lámina de hojaldre refrigerado 4 huevos 1 yema 2 cebollas 1 cucharada de azúcar moreno Aceite, sal y pimienta Unos tallos de cebollino Preparación: Pela las cebollas y córtalas en aros finos. Calienta 3 cucharadas de aceite en una sartén y rehógalas en él durante 15 minutos, removiendo a menudo para que se hagan sin dorarse. A& ...