Cebollas rellenas para 6 personas
La cebolla rellena de carne, que dentro de su preparación la carne, tiene que ser netamente carne molida, la misma que se utiliza en la preparación de la caigua rellena, así como también la papa rellena, lo que los hace a estos tres platillos es que el sabor de la carne se complementa con los diferentes alimentos, ya sea la papa, la caigua o la cebolla, donde el toque de sabor es fundamental a la hora de comenzar a preparar estos exquisitos platos, que dentro de la dieta, de este lado del continente, resulta tener sus diferentes variedades dentro de los diferentes países, que también su preparación con respecto a los aderezos resultar ser diferentes, pero el sabor es similar.
Receta cebollas rellenas de carne
La receta que se encuentra del relleno de la cebolla, resulta ser el recipiente en el cual se encuentra, dándole así al sabor un complemento más, para integrar el mismo sabor del cual se obtiene, resulta entonces diferente probar una cebolla rellena de atún, como una de bonito, ambas especies marinas que dentro de su preparación resultan ser diferentes y hasta, porque no decirlos más fáciles, porque prepararlo al horno, también les cambia enteramente el sabor de fondo, en la textura de la carne y en el aroma, es por eso que la preparación también implica el lugar donde será llevado a cabo este platillo, de mucho hablar se me abrió el apetito, así que comencemos a nombrar los ingredientes en comidascriolla.com
Que Ingredientes Usaremos en la Cebolla Rellena de Carne
Comenzaremos principalmente con la cebolla, de preferencia blanca, tiene que estar pelada y sancochada con sal.
Que Usaremos en el Relleno de la Cebolla
La carne molida solo 1/4 de kilogramos
Una cucharada de cebolla picada
Ajo molido tres cucharadas
Aceite solo dos cucharadas
Solo usaremos dos huevos
El queso parmesano, dos cucharadas
Pan rallado y remojado con leche 1/2 taza
Leche solo 1/4
Sal y pimienta al gusto
Como Prepararemos la Cebolla Rellena
Comenzamos tomando la cebolla ya lista, y comenzaremos a extraerle la comida de su interior con una cuchara.
En seguida comenzamos a colocar el aceite en la cacerola, lo llevamos al fuego y comencemos a freír el ajo, con la carne y añadimos el queso, lo juntamos con los huevos (recuerda que los huevos tienen que estar duros), cuando lo tengamos fuera del fuego, luego el aderezo comenzaremos a rellenarlo en la cebolla, y en la parte superior rosear el queso restante, ahora lo llevamos al horno solo por 15 minutos a 175° C (350° F).
Una vez que retiramos del horno, ya podemos servir y compartir con nuestros familiares, buen provecho.
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