Ceviche de Corvina aromatizado con jengibre.

Prueba este ceviche de corvina maridado con un micro gintonic ¡Triunfarás! Ya se acercan las Navidades, y estamos todos pensando en qué aperitivos podemos hacer para sorprender a nuestros invitados. Os propongo que empecéis la cena con un aperitivo que los dejará con la boca abierta, este delicioso ceviche de corvina con jugo de lima y ginebra con un micro-gintonic para maridarlo ¡El medio gin t ...

Ceviche de perca.Hola a todos, aquí os traigo una receta de ceviche a mi manera, preparada con perca, un pescado blanco de agua dulce, cuya carne tiene la textura perfecta para hacer este maravilloso y sanísimo plato. Como se trata de una receta tradicional, siempre en estos casos digo que lo preparo "a mi manera", ya que cada quién tiene la suya propia de prepararlo y como siempre os di ...

Esta receta de ceviche de langostinos es una versión rápida y sencilla de los deliciosos ceviches de la cocina latina. A veces es difícil encontrar ingredientes para hacer la receta original, pero con esta elaboración el plato resulta delicioso. INGREDIENTES para 6 personas 400 gr de colas de langostinos crudos y limpios 1 cebolla morada mediana 1 tomate grande, rojo y firme El zumo de 5 limas y ...

El ceviche es un platillo con muchísimas variedades como de pescado, camarón, pulpo etc, generalmente cocido en algún jugo de cítricos, nosotros usamos el limón. Hoy les traigo una combinación de pescado, camarón. Esta receta me la dieron en el Mercado del Mar en La Playa del Carmen Mexico ellos usaron el Cayo de hacha tambien pero aqui no se encuentra. Realmente delishs! Ceviche de Corvina y Cama ...

Ya iba siendo hora de que colgara alguna receta de pescado, ¿verdad? He elegido esta receta en concreto porque me encanta y ahora que al fin se acerca el calor y buen tiempo apetece mucho ya que es ligero, muy sano y fresco. He querido combinarlo con una fruta de temporada, y pensé… porqué no probar con el níspero, que tiene ambos toques ácido y dulce, y ha terminado dando muy buen resultad ...

Exquisita receta de Ceviche de calabacines Hola a tod@s… Aquí te traigo la receta del más delicioso Ceviche de calabacines, una preparación muy sencilla pero lleno de sabor. Sus ingredientes, todos sanos, nutritivos y naturales son ideales para una dieta vegana, vegetariana o baja en calorías. Lo preparé en casa en una reunión familiar y fue una sensación, se lo zamparon y no quedó nada Ing ...

Aprende a preparar este delicioso ceviche de pescado, combate el calor con esta refrescante receta!!! Ingredientes 2 personas: 1 Lubina 1,5 Cebolla morada 3 Limas 1 Trozo de apio 1 Trozo de jengibre Tallos de cilantro al gusto Pimiento picante al gusto Maíz al gusto Boniato al gusto Sal al gusto Hielo Elaboración: Cortamos una cebolla en tiras finas, la ponemos en un bol con agua, hielo y sal. De ...

Hoy me he atrevido a hacer este ceviche peruano. Soy español y he tenido que investigar bien cómo hacer este plato peruano con los ingredientes que teníamos aquí en España. El ceviche me encanta y si eres peruano, ¿qué te parece cómo me ha quedado? INGREDIENTES *Los ingredientes imprescindibles para el ceviche son los siguientes: - Un lomo de pescado blanco (en mi caso, corvina). - Una cebolla mor ...

La verdad es que se han puesto super de moda los ceviches en España y a mi la verdad me encantan. En realidad es una técnica de cocinado, que aquí ya usábamos tradicionalmente con nuestros boquerones en vinagre es un cocinado en frio por acción del ácido de la lima y el limón en el caso del ceviche y del vinagre en el caso de los boquerones. Para un ceviche se pueden usar múltiples pescados, pero ...

Últimamente estoy muy viajera, ya veis, de Italia a Perú sin moverme del lugar y es que lo bueno de la gastronomía es que puedes viajar a través del mundo sin salir de casa y sin hacer equipaje y esto no está nada mal, porque los sabores de la comida te pueden trasladar a cualquier lugar, y eso es lo que hemos hecho en esta receta, irnos a tierras peruanas con un sabor que identifica a este país e ...