Champiñones al curry

Adoro el curry, adoro en general todas las especias, creo que aportan tanto sabor y aroma a un plato, que algunas veces abuso de ellas! Este mes asaltamos la cocina de El caldero de Nimué, después de darme un paseo por su blog, me he ido directa a varias recetas que tiene con curry, y he elegido los champiñones. Los champiñones están muy presentes es mi cocina, nos gustan mucho y los adapto bien a ...

(Mushroom gratin curry) (Gratin de champignons au curry) (Pilz-Gratin-Curry) (funghi al gratin curry) INGREDIENTES PARA 2 PERSONA 350 gr. de champiñones 1 trozo de pimiento rojo 1 trozo de pimiento verde 50 gr. de col 40 gr. de sobrasada 1 lasca de queso curado Queso parmesano 2 ajos 1/2 cebolla 1 vaso y medio de vino blanco 1 cucharada de curry Mejorana seca Mejorana fresca Perejil Aceite Sal ...

Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 4 Champiñones 1 cebolla Curry en polvo Vino blanco Pimienta molida Romero Sal Aceite de oliva Preparación: En un caldero ponemos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla troceada, cuando esté pochadita añadimos los champiñones troceados y la pechuga de pollo en cuadritos,removemos todo bien y añadimos medio vaso de vino blanco,un poquito de romero,un poco de ...

Una receta sencilla y muy sabrosa con toque oriental, es mi propuesta de hoy. Me encanta el aroma que hace el curry en la cocina cuando se utiliza. Un clásico plato oriental, que combina los fideos con los vegetales, una gastronomía perfectamente sana y en especial para los vegetarianos. Fuente consultada: El gran libro del wok. RBA. Ingredientes para 4 pax: 250 g fideos de maíz o arroz. 2 zanah ...

La verdad, llevo un tiempo un poco cansada de echarle lo mismo al pan y tras probar varios patés vegetales de supermercado y no quedar muy contenta, decidí preparar uno propio diferente a los que suelo preparar normalmente. Tenía champiñones, tenía tofu (ya te conté la semana pasada que he empezado a consumir soja) y tengo un romero bien grandote que me regaló mi suegra. Abrí la nevera, vi que hab ...

500 grs de champiñones Cebollin puerro 3 dientes de ajo 1 aji rojo picante 100 ml leche de coco Curry 1 chorrito de cerveza Sal aceite de oliva En una olla o cacerola poner suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo, y en el sofreír ligeramente los ajos. A penas empiecen a cambiar de color, incorporar el cebollin y cuando empiecen a dorarse añadir el puerro picado. Cocinar durante 1 minuto e ...

Hola que tal!!! Os traigo una receta de pollo al curry ligero, que me habéis pedido muchísimo desde que os subí la foto a Instagram y a Facebook. Y es que esta versión ligera de Pollo al curry está deliciosa, y con esto quiero recordaros que para llevar una vida sana no hace falta comer sólo pollo a la plancha y brócoli, se puede comer de todo en su justa medida, y se pueden hacer recetas riquísim ...

Las cremas de verdura son una rica opción para las cenas y también como primer plato ahora que hace frió. Esta receta que os traigo esta muy rica y es muy sencilla. Ni que decir tiene las grandes propiedades que tiene el Brocoli o Brecol, y lo sano y bueno que es. Ingredientes. 100 gr. de puerros. 50gr. de aceite de Oliva o Mantequilla. 2 patatas medianitas. 1 ramo de Brecol. 600 ml. de caldo de ...

Quinoa con garbanzos al curry Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 60g de garbanzos cocidos 80g de quinoa cocida 5 champiñones 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya Pimienta Curry en polvo 1 Huevo Proceso: Limpiamos los champiñones, los troceamos bien y los llevamos a una sartén con unas gotitas de aceite. Pelamos el ajo, lo troceamos y lo añadi ...

Langostinos en salsa de curry, otra forma de comer marisco y quedan muy sabrosos. Ingredientes para los langostinos en salsa de curry: 6 Langostinos blancos del n°0. 1 Bandeja de champiñones. 200ml Nata para cocinar. Curry. 1/2 Cebolla. 1 Diente de ajo. Vino blanco. Sal. Pimienta. Aove. Pelamos los langostinos en bikini, es decir solo le quitamos las cascaras de la cola dejándole las cabe ...