CHAMPIÑONES CON AJO Y PEREJIL

Hoy os traigo una imitación y además sin destrozarla? Realmente es una receta muy sencilla, que jamás se me habría ocurrido, si no fuera porque vi la receta en el blog de Julia y sus recetas, concretamente en su receta de "Champiñones en vinagre." Realmente la receta es muy sencilla, confeccionamos unos boquerones en vinagre, pero en lugar de poner boquerones... ponemos champiñones filet ...

Patatas Hasselback con ajo y perejil Me encantan como quedan las patatas Hasselback para una guarnición, se pueden preparar condimentadas de muchas formas según el plato principal al que acompañen. Son sencillas y fáciles de preparar, no manchas apenas y están riquísimas. Estas patatas de origen sueco tienen una larga tradición, nacieron en 1700 en el restaurante Hasselbacken de Estocolmo. Hoy en ...

Me encantan los champiñones los utilizó para una gran cantidad de preparaciones y en esta ocasión decidí darles un toque especial con el ajo negro y la verdad es que conseguí darle un sabor muy original. Ingredientes: - 250 gramos de champiñones. - Una cebolla pequeña. - Medio vasito de vino blanco. - 1 diente de ajo negro. - Aceite de oliva virgen extr ...

Hoy te traigo tres ideas de aperitivo con champiñones. Recordarás la receta publicada de sombreros de champiñón rellenos de ajo y perejil, un clásico. VER VIDEOTUTORIAL Quise hacer dos nuevas versiones: Una de champiñones rellenos de queso a las finas hierbas con nueces picadas y un poco de tomillo molido. Lo vi en el libro de cocina: Recetas de picoteo (La cocina sin BLA, BLA, BLA) un libro muy ...

Esta es una preparación que nunca falla.  Sencilla, rápida y sirve para todo tipo de setas.  Ingredientes: 10 suillus medianos. 3 ajos. perejil fresco picado. aceite, sal y pimienta. Pelamos bien los suillus, ya os enseñamos la técnica aquí, y los cortamos en láminas no demasiado finas. Ponemos en una sartén 2 cucharadas de aceite y doramos un ajo en el. Cuando el ajo empiece a tomar color a ...

En este post, te voy a mostrar cómo preparar un delicioso aperitivo: Coquinas con ajo y perejil. Esta receta es una delicia, y es muy sencilla de preparar, ya que tardaremos muy poco tiempo en elaborarla. Ingredientes: 250 gr de coquinas 1 ajo perejil picado un chorrito de vino blanco aceite de oliva Preparación de la coquinas con ajo y perejil Lo primero que haremos será poner un bol con a ...

Os estaréis preguntando de dónde he sacado estas zamburiñas gallegas si vivimos en Paris ¿verdad? Nooooo, no he ido a pescarlas al Sena ni me las han enviado por correo ordinario jajaja. Este verano me compré una nevera para coche la cual ha sido mi gran descubrimiento. Gracias a ella me he podido traer costillas de cerdo, chuletillas de cordero, pulpos y, por supuesto, unas buenas zamburiñas gal ...

Las setas son una guarnición excelente para los platos de carne. Cuando pensamos en acompañamientos que no sean patatas fritas, las setas son una buena solución. Frescas o en conserva, disponemos de ellas todo el año. Queda muy bien con un rico Pollo asado. Este año tuve la suerte de encontrar un buen cesto de níscalos y aproveché para hacer conserva casera. Aquí tenéis el cesto que encontré. Ing ...

Ingredientes: -4 sepias -1 diente de ajo -Sal a gusto -Perejil -Aceite de Maíz -Vinagre (1/2 vaso de vino de Vinagre) -Pan tostado -Mayonesa (a gusto de cada uno) Elaboración: Limpiar la sepia y reservar. Preparar una "picadita" con: -1 diente de ajo -Sal al gusto -Perejil -Aceite de Maíz Poner a calentar una sartén, añadir una cucharada sopera de la "picadita" ante ...

Ingredientes: -4 sepias -1 diente de ajo -Sal a gusto -Perejil -Aceite de Maíz -Vinagre (1/2 vaso de vino de Vinagre) -Pan tostado -Mayonesa (a gusto de cada uno) Elaboración: Limpiar la sepia y reservar Preparar una "picadita" con: -1 diente de ajo -Sal al gusto -Perejil -Aceite de Maíz Poner a calentar una sartén, añadir una cucharada sopera de la "picadita" anter ...