champiñones rellenos

Los champiñones

son muy alimenticios y ricos en minerales y vitaminas, es rico en potasio por lo cual ayuda a reducir la retencion de

liquidos, es antioxidante  por lo que contribuye en la renovacion de las celulas, es muy bajo en hidratos de carbono

y grasas por lo cual es usado en las dietas para adelgazar, contiene fosforo y vitamina B  se prestan para muchas

recetas y salsas a mi me gustan mucho cada vez que puedo los compro generalmente para ponerlos en las pizzas y

para preparar  salsa para pastas

Comparto esta facil receta CHAMPIÑONES RELLENOS
Ingredientes
Champiñones portobelo 8 grandes
carne molida 250 grs
cebolla, aji dulce, ajo, pimenton, perejil, oregano sal y pimienta
queso mozzarela y parmesano rayado a gusto 

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PREPARACION 
hacer un guiso con la carne y los demas ingredientes, limpiar los champiñones y secarlos quitar los tallos, rellenar con el guiso y los quesos y llevar al horno por 15min. tapados primero y despues  destapados hasta gratinar

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Lo siento mucho pero olvidé fotografiarlos listos, pero quedaron tan ricos que no me dió tiempo 
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