CHEPAS AL VINO

En casa el pescado al horno nos gusta mucho a los cuatro. El otro día fui a la pescadería y tenian unas chepas, chopas o como las llaméis en vuestras localidades. La receta mas fácil imposible. Si lo acompañamos de una ensalada tenemos una comida genial. Este fue el resultado: INGREDIENTES 2 chepas grandecitas Palitos de surimi Ajo Aceite ELABORACIÓN Ponemos el pescado limpio en una fuente a ...

Chepas asadas al brandy. La chepa, también conocida como plancha, chopa, zapateru, choupa, ferreira, tana, pispiruto, panchona, negrita, tanuta, griset, black bream… es un pescado blanco poco conocido fuera de las zonas costeras, siendo Asturias la región en la que es más apreciado. Es un pescado similar al sargo, a la dorada y, en menor medida, al besugo. Es idóneo para cocinar asado al hor ...

Pues hoy es día 10 y como la mayoría de los meses toca la receta para el blog La cocina typical Spanish. Este mes teníamos que usar como ingrediente principal EL ARROZ. La propuesta me ha encantado porque el arroz en casa nos encanta en cualquiera de sus versiones pero nuestra favorita sin dudarlo es cocinarlo al horno. Siempre nos sale en su punto y el horno le da un toque diferente al resto de a ...

Ya tenemos en las pescaderías el gallo de San Pedro a buen precio. Un manjar exquisito de las costas levantinas y el litoral cantábrico. Su carne su puede comer: a la plancha, al horno, empanada y en estofado...Actualmente es el plato de moda en Madrid, Barcelona y San Sebastián por los siguientes chef: Sergi Arola, Iñaki Oyarbide o Abraham García de Viridiana.Gallo al vino blanco Gallo al vino b ...

Hoy de postre unos ricos melocotones al vino, una delicia de postre . tenia unos botes de melocotón en conserva ya tenía ganas de prepararlos ya que también tenía el vino solo era ponerse en un momento y preparar un postre diferente. Preparando el melocotón buscar el vino y al horno, no deja sabor a vino ya que el calor evapora todo el alcohol el sabor en boca es más a melocoton que a vino. Un pos ...

Tuvimos la suerte de crecer con postres naturales, mayormente fruta (la que tocaba de temporada), algunos flanes, rosquillas y bizcochos caseros y muy poca bollería-pastelería industrial (vamos casi nada). A lo mejor por eso nos gusta ahora hacer postres más elaborados (Baked Alaska, Tarta 3 chocolates, ...) o reproducir en casa los más "mediáticos" ( Donuts, Huesitos, ...). Por eso pa ...

Tiempo de preparación: 2 min Tiempo de cocción: 25 min Raciones: 4 Salchichas listas para comer! Buenos dias a tod@s. Con este plato me voy a poner un poco sentimental, porque es un plato que me recuerda a dos personas que ya no están entre nosotros. Mis suegros, que nos dejaron el pasado año, hacían este plato de vez en cuando, y seguramente sin darle ninguna importancia, pero hicieron de este ...

Tiempo de preparación: 2 min Tiempo de cocción: 25 min Raciones: 4 Salchichas listas para comer! Buenos dias a tod@s. Con este plato me voy a poner un poco sentimental, porque es un plato que me recuerda a dos personas que ya no están entre nosotros. Mis suegros, que nos dejaron el pasado año, hacían este plato de vez en cuando, y seguramente sin darle ninguna importancia, pero hicieron de este ...

Lubina al vino blanco Receta de pescadito que nos trae hoy nuestra amiga Inma desde su blog “Platos plis plas“, el cual no podéis dejar pasar la oportunidad de visitar, al igual que seguir su página de Facebook, para estar el corriente de todas las novedades que vaya subiendo próximamente. Lubina al vino blanco, la receta: La lubina, llamado también robalo, baila o lobina, es un pesca ...

¡Muy buenas Calderer@s y Felices Fiestas! ¿No sabéis todavía qué hacer para la cena de Noche Buena? Os traigo una receta de fiesta, fácil, económica y que a la vez queda con un sabor espectacular. Necesitamos muy pocos ingredientes, y se tarda poco en prepararla. El tiempo de horno lo podemos emplear en ponernos guapos para la fiesta. :P Ingredientes: (para 2 personas) 2 muslos de pollo (con su s ...