CHICHAROS

Cómo preparar chicharos guajiro la receta cubana Ingredientes 1 libra de chicharos 1 pedazo de tocino, hueso o ahumado de puerco 1 cebolla 2 ajos 3 litros de caldo migas de pan sal al gusto 1 limón verde Preparación Salcochar los chicharos con el tocino ahumado o hueso de puerco. Cuando estén casi blandos , hacer un mojo en manteca o aceite con ajo machacado, cebolla picada y el zumo de medio ...

Buenos días, estamos en temporada de Alcauciles Hoy hemos estado en La Reverde que es un huerto ecológico que hay en Jerez. Hemos comprado Alcachofas y como teníamos guisantes en casa, hoy preparamos esta receta muy de Cadiz de Alcauciles con Chicharos. Espero que lo disfruteis. Buen sabado!!! 2 1/2 de alcauciles 1/2 Kg de chícharos 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo 1/2 vaso de aceite de oliva 1 ...

Romance sonámbulo Verde que te quiero verde. Verde viento. Verdes ramas. El barco sobre la mar y el caballo en la montaña. . Verde que te quiero verde. Grandes estrellas de escarcha vienen con el pez de sombra que abre el camino del alba. La higuera frota su viento con la lija de sus ramas, y el monte, gato garduño, eriza sus pitas agrias. Pero ¿quién vendrá? ¿Y por dónde...? Ell ...

HomenajeBlog este mes se ha detenido en un gran Blog, Cocina con Reina. Isa Reina , Malagueña y afincada en Estepona, es la creadora de este blog, sencillo y a su vez exquisito por la claridad con la que ella nos cuenta sus recetas, y por lo ricas que se ven todas ellas. Cuando las ves se te antojan de momento y quieres hacer esa receta para mañana en el almuerzo. Entrar en su blog es ver a un ...

Esto es un #Topadentro en toda regla. A priori como recurrimos a despensa "botes" puedes decir que para que si están ya los ingredientes hechos. Las legumbres de bote no están totalmente cocinadas, y a mi me gusta que se "ablanden" y tomen el gusto de la comida. Esta receta es para que se haga lentamente en nuestras ollas, Crock Pot o la marca que tengas, pero es para que la p ...

¿Sabían que la palabra Andalucia significa ?El Paraiso?? La palabra Andalucia procede de Al-Andalus, nombre con el que los musulmanes designaban las zonas de la peninsula hispánicas que dominaban los árabes desde el siglo VIII (que llegó hasta las provincias de Toledo, Zaragoza, inclusive Valencia). Los distintos pueblos que a lo largo de la historia han pasado por Andalucia, dejaron su huel ...

Cómo preparar una crema de chicharos La receta que propongo hoy, es una receta, sencilla, ligera, pobre, pero también rica en sabor y tradición, donde cada uno tiene su manera de prepararla, hay quienes la hacen aún más sabrosa añadiendo, al final, pescado, fiambres o los que aún prefieren verduras o queso... La mía, en cambio, es una versión simple, para disfrutar del mejor sabor de esta amada le ...

Quiero proponerles que tomen nota de ésta receta malagueña y nada más puedan comprar habas frescas, las más tiernas, las primeras de la temporada y chicharos (guisantes) no dejen de probar estas exquisitas berzas. Me las enseñó a hacer mi suegra, Paquita, ya que mi madre las que preparaba eran las berzas de habichuelas verdes y calabaza que pueden ver la receta en primeros platos, a la derecha de ...

. Potaje de alubias con verduras, chicharos. Historia: Hola amig@s, Rosi nos acerca hoy una receta ideal para combatir el frío, un plato sencillo, que invita a comer despacio, apreciando cada bocado. Podéis seguir su trabajo en Facebook y en su blog: "Mi mundo Pinkcake". Potaje de alubias con verduras, chicharos. La receta: Estos días de frío apetece comer potajes, esos platos de cuchara ...