Chirlas en salsa

Ingredientes para 5 comensalesSpaghettis 500 gr. almejas 500 gr. mejillones 500 gr. perejil picado 2 cucharadas menta 1 cucharada crema de leche 3 cucharadas cebolla 1/2 unidades aceite sal En abundante agua, se cuecen los mejillones y las almejas, después de lavarlos bien, hasta que se abran. Se sacan de la cacerola y se dejan enfriar para quitarles las valvas.En ese mismo agua se cuela y ...

Ingredientes: 4 lomos de merluza Gambas Almejas 3 dientes de ajo 1 cebolla 100 ml. de vino blanco 100 ml. de agua Sal Perejil 1 cucharada de maicena Aceite de oliva Harina Preparación: Comenzamos picando los ajos, la cebolla y el perejil y reservamos. Sazonamos y rebozamos en la harina los lomos de merluza. En una cacerola ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva y doramos la merluza por ambos lado ...

Si te gusta cuidarte esta receta es ideal para controlar el peso. La merluza en salsa con almejas, es ligera y te ayudara. Para realizarla necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 4 rodajas de merluza 150 g de almejas 1 cebolla 1 diente de ajo 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 1 ramita de perejil Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN En primer lugar se pone a remojo las almejas e ...

Un plato espectacular para cualquier celebración Ingredientes 4 rodajas de merluza o quizás 8, según tamaño Fumet preparado con la espina central y la cabeza de la merluza 400 g de almejas 400 g de gambas 1 cebolla fresca 3 ajos Harina Perejil Sal Aceite de oliva virgen extra, que cubra el fondo de la cazuela. Preparación Lava bien las almejas, déjalas un par de horas en agua y sal para que suelt ...

Ingredientes para 5 comensalesAlmejas 1,5 kg. cebolla 1 unidad pan rallado 1 cucharada perejil 2 cucharadas aceite de oliva vino blanco 1 vaso sal Se lavan bien las almejas para que suelten la arena, y se dejan en una cazuela con un poco de agua caliente para que se abran. Después se retiran del fuego. Se fríen en una sartén, con un poco de aceite de oliva, la cebolla finamente picada y ...

300g de espinacas 1/2 cebolla picada 4 trozos de lomos de salmón fresco Harina leche Aceite de oliva, sal Cocer las espinacas en trozos pequeños en abundante agua con sal unos 7 minutos. Cuando estén listas, escurrir y reservar. Limpiar los lomos de salmón y quitar la piel. Salar. En una cacerola ancha, con un chorrito de aceite, freir un poco: que tomen algo de color por los dos lados. Los reserv ...