Chocolinas caseras

 



 

Tiempo

15 mins

Preparación

15 mins

Tiempo total

30 mins

   

CHOCOLINAS CASERAS facilísimas de hacer y con 137345 ingredientes menos. Ideal para los que viven afuera y no consiguen.
  Autor: Oh my Bowl

Tipo de receta: pastelería

Cocina: argentina

Serves: 40

Ingredientes

155 gr de manteca

125 gr de azúcar

50 gr de yema de huevo

40 gr cacao amargo

250 gr de harina

pizca de sal

pizca de polvo de hornear

  Instrucciones

Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar.

Incorporar la yema.

Agregar los ingredientes secos en integrar.

Estirar la masa entre dos láminas de papel manteca hasta lograr un espesor de 2-3 mm. Es importante que no queden gruesas.

Enfriar la masa, cortar las galletitas y colocarlas sobre una placa para horno con Silpain (así conservan la forma y toman la textura que ven en la foto).

Congelar.

Retirar del freezer y llevar directamente a horno precalentado a 160 grados. Hornear por 15 minutos.
   

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