Delicioso cochinillo horneado al mejor estilo de Segovia

Me encantan los blogs de recetas y me gusta sorprender de vez en cuando con platos nuevos sin ser tampoco una experta cocinera…   Así que, estando especializados en Top Cochinillo en este manjar creo que la receta del cochinillo asado al estilo segoviano no puede faltar en nuestro blog. Se trata de una receta muy sencilla, el reto es el tiempo que hay que tener el cochinillo en el horno y saber da ...

Queremos dar la bienvenida al mes de diciembre de la mejor manera posible con este sorteo de medio cochinillo de Horno Segoviano, una empresa familiar que lleva más de 60 años dedicada a los embutidos, las carnes y el asado de carnes, que realizan en unos magníficos hornos castellanos. Han sabido modernizarse y adaptarse a las nuevas tecnologías, pudiendo hacer pedidos online desde toda la Penínsu ...

Si quieres saber Cómo hacer el cochinillo al horno en casa, sigue leyendo porque te contamos todos los secretos para que consigas el mejor resultado de este manjar típico segoviano elaborándolo en el horno de casa. Cómo hacer el cochinillo al horno en casa Como siempre os digo, lo más importante para conseguir resultados extraordinarios en cualquier receta es utilizar materia prima de calidad y, e ...

Te apuntamos cómo hacer el tradicional cochinillo al horno, uno de los platos más tradicionales y que más se consumen durante las fiestas navideñas.

Esta receta la hice el año pasado después de fiestas y os preguntareis como que después de fiestas, pues os lo explico según dicen el cochinillo no es fácil de quede en el punto perfecto y como ya sabéis en navidades hay cochinillos en cualquier carnicería y como tenia muchas ganas de hacerlo , pues yo lo que hice fue comprar medio y meterlo en el congelador pasadas unas cuantas semanas de las fie ...

Como hoy no nos ha tocado el gordo, inauguramos la temporada de invierno con nuestra última receta otoñal y 100% de mi cocinillas, un amante de los asados y del cochinillo, ni os cuento ¡en cuanto lo ve se vuelve loco! A mi, siendo sincera, el cochinillo ni me va ni me viene. La verdad es que no me suele gustar mucho su sabor cuando lo como y sigo prefiriendo comerme al cerdo grande por partes: s ...

En esta ocasión volvemos al universo de Juego de Tronos para preparar uno de los platos favoritos de los Stark de Invernalia: El pollo a la miel. Por supuesto, para ello primero tenemos que conseguir un pollo de buen tamaño, y lo untaremos con mantequilla. Acto seguido lavamos las patatas pequeñas y las cebollas MINI. Reducir su tamaño permitirá que se cocinen mejor, y también les dará un mejor sa ...

Cochinillo al horno El ochinillo o lechón es un producto muy consumido en España y se prepara de varias formas. Sin embargo, una de las más comunes, es el Cochinillo al horno, el cual te explicaremos cómo hacer. En este plato, por ser asado, vamos a combinar unas excelentes texturas. Lo tostado y crujiente de la piel, con una carne jugosa y tierna. Este plato suele prepararse para casi todas las o ...

(CLIC AQUÍ PARA SUSCRIBIRTE) ¿A quién no le gustan unas buenas tortitas o pancakes americános para desayunar o merendar? Y... ¿por qué pancakes americános? Porque son más gordas, más grandes, más altas, más todo... Pon estos pancakes americános en tu vida... El proceso es rápido y sencillo, unas vueltas a la mezcla, un poco de mantequilla en la sartén y ya lo tenéis listo. Lo que queráis ponerle a ...

Para 6 a 8 personas Este Cochinillo al horno será la estrella en tu mesa en cualquier celebración. Queda muy crujiente por fuera y, por dentro, muy tierno. Lo mejor de esta receta es que el horno hace todo el trabajo. El tiempo de horneado que te pongo es orientativo porque no todos los hornos calientan igual. Debes ir vigilando poco a poco para que no se queme. Te animo a que lo prepares y sorpr ...