Cocina TS: Bocadillo de tortilla de patatas (#BocataTS)

Como últimamente se está convirtiendo en mi especialidad la cocina para vagos, aunque buscando formas de trabajar poco y realizar comidas muy ricas, en esta ocasión toco de cena un triste bocadillo, que de triste nada tiene. La realización de estos dos bocadillos fue rapidísima, aproveche sobras de una tortilla de patatas, que es similar a esta, que realice hace algún tiempo "Tortilla de pata ...

     La propuesta para este mes de La Cocina Typical Spanish es #bocataTS, donde caben todos los bocadillos typical spanish que existen. ¡Y mira que hay unos cuantos!     Lo primero que se me viene a la mente cuando hablamos de bocadillos típicos españoles, son esos bocatas de calamares, de lomos con pimientos, de tortilla de patata, de jamón serrano, de filetes empanados, pepitos de ternera... Y ...

La tortilla de patatas, con o sin cebolla, es una tradición deliciosa de la cocina española ideal para comer como primer plato, como un pinchito a la hora del aperitivo pero también un plato 10 para llevar a un picnic o comerla en bocadillo cuando vas de excursión o de viaje. Así os la quiero presentar hoy, pero si además a ese bocadillo le añades otros ingredientes como complemento puedes consegu ...

Hoy os proponemos la receta de este bocadillo gourmet de tortilla de patata con gulas, gambas, rúcula y alioli de ajo negro, ¡una combinación perfecta! Ingredientes para 2 bocadillos: - 1/2 barra de pan rústica - 1 tortilla de patatas fresca selección de Fuentetaja - 6 cucharadas de alioli de ajo negro - 100 gr de gulas - 12 gambas - Rúcula - Aceite de oliva Receta: - Corta el pan en dos trozos y ...

Como hacer una tortilla de patatas con cebolla muy jugosa Como hacer una tortilla de patatas con cebolla muy jugosa ,historia:Hoy os tengo preparado un monográfico sobre cómo hacer una tortilla de patatas con o sin cebolla, bien cuajada o casi líquida, muy gruesa o fina... Estas cuestiones generan diversos debates sobre cómo es la tortilla de patata perfecta. Hay gente a la que le gusta con ceboll ...

Tortilla de patatas con o sin cebolla, cuajada o muy jugosa Tortilla de patatas con o sin cebolla, cuajada o muy jugosa ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os tengo preparado un monográfico sobre cómo hacer tortilla de patata con o sin cebolla, cuajada o muy jugosa. Estas cuestiones generan diversos debates sobre cómo es la tortilla de patata perfecta. Hay gente a la que le gusta ...

Hoy preparamos un mítico bocadillo de tortilla de patatas española. Para preparar nuestra tortilla de patatas española, lo primero que tenemos que hacer es pelar muchas patatas. Una vez peladas las cortamos en cubos y las freímos en abundante aceite de girasol hasta que estén jugosas, pero no totalmente doradas. Sacamos las patatas de la sartén y las escurrimos bien para pasar a mezclarlas con 6 h ...

Tortilla de patatas perfecta Me dijo un  amigo que la vara de medir a todos los blogueros gastronómicos es su receta de cómo hacer una tortilla de patatas:  es como un test estandarizado para un bloguero y algo que no puede faltar en un recetario.  Yo no suelo poner recetas tan populares pero ya que es necesario para ser tenido en cuenta en serio, aquí va mi receta de tortilla de patatas con cebo ...

Cuando era peque mi madre me solía meter en el tupper que me llevaba a la montaña los fines de semana: filetes empanados, croquetas y tortilla de patata. Yo he querido hacer una versión de tortilla para llevar que es muy fácil, ligera porque lleva poco aceite y rápida de hacer. Desde que la probé ya siempre la hago en el microondas (una parte) aunque siempre la acabo en la sartén (que eso de cuaja ...

Hace mucho tiempo que le pedí a mi madre que me enseñara a preparar su exquisita y jugosa tortilla de patatas. Es que he comido muchas, supongo que las suficientes como para saber cuándo una tortilla es buena y cuándo no lo es tanto. Y os puedo asegurar que he probado muy pocas como la tortilla de mi madre. Hacía unas semanas que no la hacía y mi mujer me pidió que le hiciera una tortilla. A mi ta ...