comunidades

¿Comemos patatas? 4 recetas que no te puedes perder

Uno de los ingredientes imprescindibles en mi cocina son las patatas, son muy económicas y tan versátiles que admite múltiples cocciones, asadas, fritas, cocidas,...al mismo tiempo combinan con casi todo, para carnes, pescados, verduras, queso,... y ya sean de plato principal o como guarnición; por que no me digas que la guarnición mas popular en el mundo entero son la patatas fritas. Como os digo un buen plato de patatas es de lo más socorrido y sabroso que uno se puede comer.

Pues hoy mi compañera Marta y yo os vamos a dejar 4 recetas que estoy segura que os van a gustar mucho, desde cocina tradicional a otras que os van a venir genial.
¿Comemos patatas? Te apuntas.



PARA VER LAS RECETAS COMPLETAS CON CANTIDADES Y TODOS LOS DETALLES PARA QUE OS SALGAN PERFECTAS SOLO TENÉIS QUE PINCHAR EN LOS ENLACES QUE APARECEN DEBAJO DE CADA FOTO CON EL NOMBRE CORRESPONDIENTE DE PLATO DE PATATAS.



PATATAS REVOLCONAS O MENEÁS
Este es un plato tradicional de mi tierra, Salamanca además de Ávila y Extremadura, y son de lo más sencilla pero sabrosas el que las prueba, repite siempre y que podéis encontrar en mi blog Cocinera y madre. Ponemos unas patatas a cocer con piel en abundante agua con sal, mientras freímos hasta que resulte crujiente panceta y chorizo. Chafamos la patatas con un tenedor hasta hacerlas puré. Y sofreímos unos ajos en el aceite e de freír la panceta y el chorizo le añadimos pimentón y añadimos todo a las patatas. Servimos bien caliente.


PATATAS ESTOFADAS CON POLLO
Mirar que pinta tiene este plato que nos deja Marta desde su blog Hogar Diez. Vamos a prepararlo dorando el pollo en una cazuela con un poco de aceite seguido le añadimos ajo, cebolla y pimiento bien picados, cuando estén añadimos las patatas en dados, tomate frito, pimentón y laurel y cubrimos con agua dejamos cocer tapadas durante 20 minutos destapamos y dejamos 10 minutos más. Desgrasamos y servimos.


PATATAS A LA IMPORTANCIA
Este es otro delicioso plato sencillo y tradicional que encontraréis en mi blog, Cocinera y madre. Empezamos cortando las patatas en rodajas, las pasamos por harina y huevo y freímos en aceite, por otro lado hacemos un refrito con el ajo y la cebolla, le añadimos las patatas rebozadas y vino blanco, dejamos reducir. Cubrimos con agua o caldo y cocemos durante 20 minutos y servimos.


PATATAS FRITAS RÁPIDAS AL MICROONDAS
Las patatas fritas son tan populares pero ¿sabías que se podían hacer al microondas? Pues desde Hogar Diez nos enseñan a prepararlas, cortamos las patatas muy finas y las colocamos en una bandeja engrasada les echamos sal y un poco más de aceite, metemos al micro a máxima potencia durante 5 minutos, le damos la vuelta y tendréis listas unas patatas ricas y crujientes.

Como siempre, espero que os gusten estas recetas.

Os animo a que me sigáis a través de mi Facebook y de mi página Cocinera y Madre

Os dejo otra recetas que os pueden interesar:


6 recetas de pollo fáciles e increíblemente deliciosas:

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vídeo receta; lomo a la sal fácil y jugoso: Lomo a la sal fácil y jugoso Dificultad: muy fácil                   Raciones: 6 – 8 personas                 Tiempo: 1 hora    Ingredientes: 1 piez ...

Vídeo receta; pechugas de pollo en salsa de tomate: Pechugas de pollo en salsa de tomate Dificultad: fácil                       Raciones: 4 personas              Tiempo: 35 – 40 minutos Ingred ...

Vídeo receta; pizza 4 quesos casera: Pizza 4 quesos casera Dificultad: fácil            Raciones: 1 pizza grande              Tiempo: 40 minutos más fermentación Ingredientes: Para masa de pizza: 50 ...

Vídeo receta; gazpacho de sandía muy fácil y rápido: Gazpacho de sandía muy fácil y rápido Dificultad: muy fácil             Raciones: 4 personas          Tiempo: 5 minutos   Ingredientes: 500 gr de ...

Recomendamos

Relacionado

primeros platos sopas sopa de pescado ...

No hay nada mejor para comer en época invernal que una rica sopa caliente, además de calentarnos nos va a alimentar y nutrir; además por lo general suelen ser económicas y fáciles de preparar ya que son caldos contundentes que podemos acompañar de verduras, carnes, pescados, pasta o arroz. En definitiva son el reconstituyente perfecto para empezar una comida o la cena perfecta para un día cualquie ...

gratinados pasta verdura ...

Qué pinta tienen esos platos que se ven tan doraditos por fuera y crujientes y es que solo ver este tipo de elaboraciones ya te dan ganas de comer. ¿A qué estáis de acuerdo conmigo? Los gratinados es una técnica de cocina que consiste en hacer una capa crujiente y dorada sobre un plato, para que el interior quede más jugosos y protegido, normalmente se hacen al horno, al grill, o con una fuente in ...

primeros platos huevos

Buenos días amig@s, La semana pasada fue el día internacional del huevo y que mejor para celebrarlo que haciendo unas recetas con él. Es un elemento indispensable en la cocina, así como versátil y por supuesto, buenísimo. Mismamente, un huevo con patatas fritas, es una de las cosas más sencillas que existen, ¿pero acaso hay alguna receta que lo supere? Para mi, por mucho que digan, el día que me q ...

primeros platos setas recetas caseras ...

La mejor época de las setas es el otoño así que he pensado que ahora era el momento oportuno para hacer un pequeño recopilatorio con recetas sencillas hechas con setas, ya que estas bien cocinadas son un manjar, además admiten múltiples combinaciones, con carnes, pescados, arroces... Con la ayuda de unos compañeros y una misma, os vamos a mostrar como preparar unos ricos platos que estoy segura qu ...

primeros platos pasta lasaña ...

Un plato de pasta es la opción perfecta para cualquier día de la semana, nos aportan hidratos de carbono que son los que nos dan energía y en cualquier dieta equilibrada son indispensables, además es el plato que más gusta a los niños. Pero si estas cansada de hacerlos siempre de la misma manera nosotras te proponemos estas cuatro recetas que nos encantan. Así que hoy mi compañera Marta y yo os va ...

pan dulces cocas ...

Si te apasiona la repostería y la panadería estas recetas de panes y cocas dulces te van a encantar, todas ellas son clásico de la cocina, algunas de ellas se asocian a fiestas muy concretas y se han convertido en imprescindibles en dichas reuniones familiares y festejos. Otras son consumidas a diario en muchos de los hogares del todo el mundo. En cualquier caso es un pequeño recopilatorio que no ...

primeros platos verdura recetas caseras ...

Los platos de verdura deberían de ser un imprescindible en nuestra comida diaria, base fundamental de la dieta mediterránea y una fuente inagotable de vitaminas, minerales, fibras, y micronutrientes. Son la base de infinidad de elaboraciones y por si solas pueden ser las protagonistas de platos ricos y saludables; además combinan a la perfección con el resto de alimentos. Por eso, que mejor que 6 ...

recetas dulces post colaborativo postres ...

El día de todos los Santos se celebra el día 1 de Noviembre en España y es una festividad en la que se recuerda a todos esos familiares y amigos que ya no se encuentran con nosotros, muchas familias se juntan, regresan a sus pueblos y ciudades de origen y por su puesto se sientan alrededor de la mesa a disfrutar de grandes comidas y sobretodo de deliciosos postres. Las pastelerías os ofrecen una v ...

bebidas recetas dulces post colaborativo ...

Con la llegada del otoño también aparecen los frutos secos una fuente de gran valor nutritivo ya que nos aportan una gran cantidad de hidratos de carbono, son ricos en grasas y proteínas de alto valor biológico. Perfectos y muy beneficiosos para el corazón además de fuente de vitaminas y minerales.Y dicho esto, que mejor que combinarlos en unos deliciosas recetas dulces.PARA VER LAS RECETAS COMPLE ...

ocasiones especiales cocina casera cocina para niños ...

Hoy os traigo 5 recetas fáciles para niños, unas ideas que seguro que os van a venir genial, los platos caseros perfectos para que los niños coman lo que nosotr@s queremos. Recetas caseras muy apetecibles para los niños y los que no lo somos tanto, y con la tranquilidad de saber en todo momento lo que los niños están comiendo, todo natural y casero. Cocina fácil y al alcance de todos para cualquie ...