Cómo hacer albóndigas de pollo jugosas ,historia:
¡Hola amig@s! En este precioso día os voy a enseñar a elaborar un preparado especial para hacer albóndigas de pollo muy jugosas, con el fin de que tengáis una alternativa a las más habituales de cerdo o ternera.
Aquí solo os explico cómo hacer el preparado y nada más. Luego la elaboración de las albóndigas y su correspondiente salsa, será algo que os mostraré más adelante en una receta que publicaré proximamente. Ni que decir tiene, que una vez veáis cómo hacer la carne, directamente hagáis vuestros propios platos con la misma, así que os animo a ello, a que experimentéis con vuestros conocimientos, más o menos amplios, culinarios y elaborar vuestro guiso de albóndigas favorito.
Ingredientes
2 huevos
Sal
Pan rallado, el necesario
1 kg de carne picada de pollo
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Cilantro al gusto
Albahaca al gusto
Estragón al gusto
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este