comunidades

Como hacer Choco Up, sin harinas blancas

Muchas veces gustamos de comer algo rico y dulce como un choco up, pero no queremos o no podemos comer harina de trigo por problemas de salud, por ejemplo si somos Celiacos. Por eso hoy les comparto esta rica receta de un rico postre de chocolate.

Como hacer Choco Up

Cocina saludable

INGREDIENTES (Para cuatro porciones)

300g de chocolate para taza

175g de manteca en dados

6 yemas

115g de azúcar

125cc de yogur natural

250g de almendras

6 claras

Preparación:

Fundir el chocolate a baño María. Agregar los 175 g de manteca, remover hasta lograr que se incorpore y retiramos del fuego. Colocar las yemas y el azúcar en un bol y batir hasta obtener una consistencia espesa y cremosa. Incorporar el yogur y las almendras. Luego de remover, agregar el chocolate fundido con la manteca y mezclar bien. Batir las claras a punto nieve e ir incorporando de a poco a la preparación anterior. Verter en un molde de 25 cm de diámetro untado con manteca y con papel manteca. Hornear por 60 minutos a 170°C. Cuando está listo retiramos del horno damos vuelta el molde, quitamos el papel de manteca y podemos decorar con un copo de merengue.

Bueno entonces ¿nos vamos a sentir mal por comer chocolate?

¡¡¡Por supuesto que no!!!

El Chocolate y sus beneficios para la salud


El chocolate brinda a la salud propiedades increíbles.

Es un alimento que regula la ansiedad y el estrés, ya que contiene ingredientes que estimulan directamente al cerebro, produciendo la liberación de neurotransmisores que provocan una sensación instantánea de bienestar.

Previene la fatiga crónica.

Podemos consumir dos barras de chocolate por semana sin poner en riesgo nuestro peso.
Bueno estimados/as lectores sin dudas comer chocolate con medida es bueno, y no como dijimos no pone en riesgo el peso. Claro una advertencia si tienes problemas de salud relacionados con la azúcar, primero consulta a tu médico.

Esta entrada es de Recetas de cocina tips de belleza.

Fuente: este post proviene de Las Recetas del Chef, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se viene los días de calor y necesitamos bebidas refrescantes para combatirlo. Una deliciosa alternativa: los granizados. Es un refresco a base de ingredientes naturales y bajo en calorías, ya que la ...

 Corona de frutas con un rica gelatina. Corona de frutas ingredientes para 4 personas: 9 cucharadas soperas rasas de Canderel Granulado, 250 grs. de fresas , El zumo de un limón , Algunas hojas d ...

Te mostramos que ingredientes y los pasos que necesitas para hacer un rico timbal de arroz. Ingredientes para hacer un timbal de arroz 1- 1/2 cebolla picada 2- 2 cucharadas de aceite 3- 1 cucharad ...

Recomendamos

Relacionado

Celíacos Chocolate Postres ...

Cocina saludable, Cocinar un gesto de amor Cocina saludable Muchas veces gustamos de comer algo rico y dulce, pero no queremos o no podemos comer harina de trigo por problemas de salud, por ejemplo si somos Celiacos. Por eso hoy les comparto esta rica receta de un rico postre de chocolate. INGREDIENTES (Para cuatro porciones) 300g de chocolate para taza 175g de manteca en dados 6 yemas 115g de azú ...

recetas postres chocolate muffin ...

Y aquí tenemos de nuevo este dulce que nos encanta y que sorprende por su sabor y originalidad: los muffin. Como ya sabéis, hace unas semanas os presentamos la receta de Muffin de fresas y crema de queso, una entrada que fue bastante popular entre todos vosotr@s y que a muchos os gustó gracias a su sencillez y cremosidad. En dicha publicación, os prometimos nuevas recetas de muffin para que poco a ...

recetas postres dificultad fácil dificultad media

Sake nama choco - Chocolate de Sake San Valentín - Ingredientes: 230g de chocolate negro (cortado en trocitos pequeños) 2 cucharadas de Sake 1 cucharada de mantequilla sin sal 1/4 de taza de nata líquida cacao en polvo para rebozar - Elaboración: 1. Pon los trocitos de chocolate en un tazón. 2. Pon la nata espesa en una cazuela. Caliente la nata a fuego medio y apagalo justo antes de que rompa a h ...

general brownies chocolate ...

Una mezcla dificil de resistir por estas llanuras. Chocolate + Dulce de Leche + Coco = una bomba de tiempo en las cabezas gordas como la mía. Y es bastante simple de armar y cocinar. Seguramente tendrán que conseguir el coco en algún super, pero el resto es probable que lo tengan en casa. ***Ah, queda un poco más de una semana para recibir las fotos del sorteo. ¡Apúrense los que quieran participar ...

General Realfooding Recetas

Benos días! cocinillas! Seguimos con la operación realfooding y hoy traigo una opción saludable para comer donuts. La publique el otro día en mi instagram que os vuelvo a dejar por aquí para que me podáis seguir https://www.instagram.com/sarasb/ Donut de avena, plátano y choco-coco Print Author: Sara SB Ingredients -125 gr avena integral -1 huevo -1 plátano pequeño o medio de los grandes -1 ...

Postres Dificultad Media

Sake nama choco - Chocolate de Sake San Valentín - Ingredientes: 230g de chocolate negro (cortado en trocitos pequeños) 2 cucharadas de Sake 1 cucharada de mantequilla sin sal 1/4 de taza de nata líquida cacao en polvo para rebozar - Elaboración: 1. Pon los trocitos de chocolate en un tazón. 2. Pon la nata espesa en una cazuela. Caliente la nata a fuego medio y apagalo justo antes de que rompa a h ...

recetas postres postres chocolate ...

Desde #Provamel tuvieron la amabilidad de volver a contactar conmigo para enviarme a casa un lote con productos de su nueva gama con coco. Adoro el coco en todas sus formas, así que imaginaos qué ilusión. Ya lo conté en Instagram y en Facebook: los postres son especialmente ricos: densos, cremosos y con mucho sabor. Perfectos. Del resto de la gama sólo puedo decir una cosa: me parecen tan ricas e ...

navidad recetas postres

INGREDIENTES: 100 GRMOS.- MANTECA DE CERDO (DERRETDA) 250 GRMOS.-CHOCOLATE NEGRO 300 GRMOS.- CHOCOLATE CON LECHE 80 GRMOS.- ARROZ INFLADO (EL BLANCO O EL DE CHOCO KRISPIES) PREPARACION: PRIMERAMENTE DERRETIMOS, AL BAÑO MARIA, LA MANTECA DE CERDO. UNA VEZ DERRETIDA, AÑADIMOS LOS DOS CHOCOLATES , PARTIDOS EN TROCITOS, PARA QUE SE DISUELVAN MEJOR , Y REMOVEMOS, HASTA SU COMPLETA DISOLUCION. ...

Candy bar Chocolate Chocolate Negro ...

Buen Lunes e inicio de Semana para todos mis dulces seguidores. Hoy os deseo un Maravilloso inicio del día y de la Semana. Se que os debo muchísimas recetas pero han sido semanas de no parar. Hoy os traigo una receta de galletas clásicas Choco Chip que después de probar no se con cuantas recetas he dado en el clavo con la ideal, cuyo resultado son unas galletas de chispas de chocolate gorditas, su ...

recetas postres bizcocho tarta

Hola a tod@s!!! como veis he bautizado a este bizcocho!! en fin este domingo tras una celebración familiar al llegar a casa pensamos todos mmm que merendamos?? así que me metí en la cocina y me salio este bizcocho de coco y chocolate que gusto a todos!!Aquí os dejo la receta por cierto la medidas de los vasos son del yogur que utilicemos ok? Ingredientes: 1 Yogur (Yo use griego.. y como Hugo Silv ...