Cómo hacer las papas aliñás de Cádiz
Cómo hacer las papas aliñás de Cádiz. Te explico todos los secretos para que hagas las auténticas papas aliñás de Cádiz.
Tiene su truco para que te queden como tiene que ser, y lo verás en la preparación.
Este plato es uno de los más típicos de mi tierra, y gusta muchísimo a todo el que viene de visita.
La receta es bastante económica y se hace con ingredientes muy básicos. Eso no quiere decir que haya que desmerecerlas. Al contrario, se suelen servir en la mayoría de las celebraciones importantes como una especialidad.
También es muy típico llevarlas a la playa guardadas en una fiambrera. Lo que se goza comiendo papas aliñás con la brisa marina y el sonido de las olas de fondo… Doy fe de ello.
Y por supuesto, es una de las tapas más típicas de Cádiz. Son muchísimos los bares que las incluyen en su carta y gozan de gran reconocimiento.
Así que espero que las hagas porque estoy segura de que te van a gustar muchísimo.
La receta en vídeo:
Fuente: este post proviene de Recetas de Isabel, donde puedes consultar el contenido original.
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