COMO HACER MASA DE CREPES

Los crepes denominados tambien; creps, crepas, crep, se original en la zona de Bretaña, Francia. Se diferencian de la tortitas es que estas ultimas llevan gasificante y los crepes no. Por otra parte los crepes puedes ser para plato dulces o salados. Pero vamos a ver que ingredientes necesitamos para hacer la masa de crepes. INGREDIENTES 2 huevos 250 ml de leche 125 g de harina 60 g de azúcar 40 g ...

¿Os apetecen unos crepes? ¿Dulces o salados? Es difícil elegir, lo se, pero en este caso te propongo un crepe dulce que seguro que os va a encantar. Nada mejor que terminar una comida con un delicioso crepe relleno. Sólo necesitarás un poco de técnica para conseguir que el crepe te quede con la forma y el grosor adecuado. Lo bonito de esta elaboración tradicional francesa, con sus variaciones en ...

Ayer dos de febrero se celebró la Candelaria o para los franceses la "Chandeleur" , fiesta de las velas y lo celebran cocinando crepes, se decía que si no hacían crepes ese día el trigo se pudriría. En esta ocasión me he decantado por unos crepes salados y con un relleno de pollo, lechuga, nueces y mayonesa, pero como os digo siempre, a vuestra elección, lo podéis rellenar de lo que más ...

Después de unas semanas sin viajar gastronómicamente a ningún país, con esta entrada volveremos a hacerlo, aunque en esta ocasión nos quedaremos relativamente cerca, visitaremos nuestra vecina Francia (considerada por muchos, la cuna de la gastronomía), concretamente la región de la Bretaña donde hace ya algunos siglos se inventó la versátil receta que os contamos a continuación. Esta receta os pu ...

¡Hoy te traigo una idea que seguro que te va a encantar. Estamos acostumbrados a hacer crepes dulces ¿Pero has pensado alguna vez que son también una opción perfecta para cena, merienda, o incluso desayuno ,en su versión salada? ¡Además, no son nada complicados! Como seguro que ya sabes los crepes vienen de Francia, concretamente de Bretaña, aunque hoy en día se consumen en todo el país e igualmen ...

Crepe de jamón , queso y huevo Entre las muchas opciones para comer rico y SIN TACC, tenemos esta receta de Galette Bretonne, una comida tradicional de Francia, a diferencia de los crepes que se conocen en toda Francia, las galettes son oriundos de la región de Bretaña que está ubicada al noroeste del país. Este plato es típico de Francia como lo es la Ratatouille, o la Quiche Lorraine, o las crep ...

Los crepes, unas tortillas de harina huevos y leche, originarios de la Bretaña francesa. Hoy en día se encuentran introducidos en las cocinas de medio mundo con un nombre u otro. Pueden ser dulces o salados y estar rellenos de cualquier cosa, en esta ocasión los hemos hecho salados. Son idóneos para desayunos, meriendas, entrantes o postres dependiendo del relleno que lleven. Además, resultan muy ...

Las crepes, finas y deliciosas tortillas de origen francés. Si algún día voy a Francia, será de lo primerito que pruebe. Aunque en esa lista de primeritos hay mucha cola, porque Francia y los dulces es sinónimo de éxito. Las crepes de hoy surgieron a raíz de un nuevo reto de @losviernesreto en Instagram donde había que reflejar en un plato las 4 estaciones del año. El día de la crepe fue este mes ...

INGREDIENTES PARA 8 CREPES APROX. PARA LA MASA: - 200 g. de harina - 250 ml. de leche entera - 2 Huevos grandes - 1/2 cucharadita de las de café de sal - 1/2 cucharadita de las de café de azúcar PARA EL RELLENO: - 1 Cebolla - 1 Zanahoria grande - 250 g. de carne picada (yo puse mezclada de pollo y pavo) - 250 g. de champiñones - Sal - Salsa de soja ELABORACIÓN: Primero haremos la masa, cogemos un ...

Hoy os voy a enseñar cómo hacer crepes, cómo preparar esta fácil masa tanto para recetas dulces como para saladas. Lo único que va a cambiar es el toque de algún ingrediente para darle color o sabor. Por lo demás, es muy sencilla y útil para salir de un apuro en la cena o aperitivo con amigos. Receta crepes Lo mejor que tiene esta masa casera es que los ingredientes que vamos a necesitar los solem ...