Cómo hacer salsa de tomate casera

Por lo menos dos veces a la semana preparo alguna receta con espaguetis o macarrones que suelo acompañar con salsas que tienen al tomate como ingrediente base. De la gran variedad de salsas que hay, la que degusto con más frecuencia es el tomate frito, cuando veo que el kilo de tomates está barato, compro un mínimo de 2 de kilos, hago una buena cantidad de salsa y congelo el excedente en varios co ...

No sé si sueles leer el etiquetado de las salsas de tomate que venden en el supermercado pero la mayoría llevan almidón modificado de maíz, que espesa y mejora la textura pero no está muy claro que no tenga efectos nocivos en nuestro organismo y un azúcar añadido o azúcar libres, que puede superar el máximo que aconsejan tomar al día. Si te preocupan tanto como a mí estas cosas, en el siguiente po ...

Hoy os propongo una salsa de tomate casera, no es un plato en sí mismo, pero sí la base para que muchas comidas nos queden ricas, ricas. Os iré proponiendo recetas para emplearla como calamares en salsa o albóndigas con tomate, pero también resulta muy interesante como base del sofrito para un buen arroz. Si queréis tener preparada la salsa de tomate casera y usarla cuando la necesitéis podéis hac ...

Ayyyy todo el mundo poniendo recetas terroríficas de Halloween y aparezco yo con una sencilla salsa de tomate, con un par jajajaja……Soy rebelde por naturaleza, qué le voy a hacer…… Es ésta una de las salsas básicas por excelencia que no debe faltar en nuestro fondo de nevera . En el mercado las hay también buenas , pero como la casera ninguna. Como se suele decir , para su elaboración, cada maestr ...

Hola amig@s hoy vamos a preparar una rica salsa de tomate casera. Ingredientes para salsa de tomate casera 2 kg de tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pizca de azúcar Sal Aceite Elaboración 1Añadimos un chorrito de aceite en una cazuela amplia y dejamos que se vaya calentando a fuego medio. Mientras se calienta el aceite, vamos a cortar un par de dientes de ajo en láminas ...

Uno de los ingredientes que usamos a menudo en la cocina es la salsa de tomate frito, o al menos yo, la uso muchísimo. La falta de tiempo me obliga a utilizar en muchas ocasiones (más de las que me gustaria) tomate frito ya preparado. Pero a veces el tiempo llega para todo, y puedes lucirte preparando la salsa casera, que está muchísimo más rica, tiene más sabor...y dura menos que la preparada. En ...

La salsa de tomate pertenece a las Salsas madres, estas son bases para otras salsas. La más antigua es la bechamel y me atrevo a decir que la más usada: la salsa de tomate. Esta salsa elaborada a base de la pulpa de tomates la podemos preparar y guardar en conserva e frascos previamente esterilizados para utilizarla en pastas, carnes y guisos de verduras. Aquí les dejo la receta: Ingredientes 4 to ...

En el huerto ponemos de todo tipo de verduras y hortalizas, entre otras cosas, porque nos gusta cultivar nuestros propios productos, por la calidad de los mismos, ya que no se pueden comparar con los que se compran en el mercado. Los cultivamos de manera ecológica, sin ningún tipo de producto químico, y eso se nota en el sabor y la calidad de la verdura. Se empieza a recoger frutos de la huerta so ...

La salsa de tomate es uno de los condimentos más versátiles y populares en la cocina. Ya sea que la uses como base para tus pizzas, como acompañamiento para pastas o para darle sabor a cualquier otro plato. Una salsa de tomate casera siempre será mejor que cualquier versión comprada en la tienda. Además, hacer tu propia salsa de tomate te permitirá controlar los ingredientes que usas y ajustar el ...

Está acabando la época del tomate, por lo que es el momento perfecto para encontrarlos a muy buen precio! Cuando el verano se va despidiendo, también lo hace esta fruta – sí, el tomate es una fruta ya que es producto del ovario de una flor. Esta semana hemos encontramos tomates de pera a muy buen precio (0.99€/kg) por lo que decidimos comprar un montón de kilos y aparte de hacer salsa de tom ...