Conejo al ajo cabañil

Es otro de los platos mas conocido en la Región de murcia, la carne del conejo se emplea en muchas mas recetas aparte de las ya publicadas aqui; conejo al ajillo, con tomate, al ajo cabañil, en paella... un plato para compartir en familia, bastante economico. Antiguamente se añadia una rebanada de pan empapada en el vinagre para darle más consistencia y cuerpo al plato. Este aderezo al ajo cabañil ...

CONEJO EN AJO CABAÑIL. El Ajo Cabañil es una receta muy sencilla y típica de la región murciana que consiste en mezclar ajos machacados en un mortero con vinagre. Por cierto, jeje receta con numero capicua y ya van 313!!!! INGREDIENTES: un conejo 8 dientes de ajo 1 vaso de vinagre aceite de oliva sal ELABORACIÓN: Cortamos el conejo en trocitos. Lo freimos en abundante aceite. ...

Hoy toca preparar un plato mítico de la Región de Murcia, es una receta bastante sencilla y fácil de elaborar. Aparte de ser una carne bastante consumida en la huerta, existe otros platos: al ajillo, al ajo cabañil, con tomate, en paella... Por si alguno también quiere probar conejo al ajo cabañil, pinchar en el enlace. Buen provecho familia. Ingredientes: 1 conejo 2 cabezas de ajo 1 tacita de ...

Ingredientes: Un conejo troceado aceite, sal, 4 hojas de laurel una cabeza de ajos un vasito de vino blanco un vasito de vinagre 4 patatas Elaboración: En una sartén se pone un vaso grande de aceite a calentar, mientras se calienta se van pelando las patatas y se parten en cuadraditos, se les pone sal y se fríen, se apartan y se reservan. Se le pone sal al conejo y se fríe en el mismo aceite que h ...

Nuevo Desafío en la cocina!!! , esta vez no era una receta sino un ingrediente, el conejo!!! Así que me decante por este rico plato típico de Murcia!! Desafiadoras: La Cocina de Camilni *Fuente: Región de Murcia Digital.Ingredientes (4 personas): 1 Conejo Troceado. 1 Cabeza de Ajos. 1 Kilo de Patatas. 1 Vasito de Vinagre. Aceite y Sal. Pelar y cortar las patas en rodajas gruesas, freír en aceite ...

El Ajo Cabañil es un plato típico de toda la Región de Murcia. Es una comida potente en sabor, económica para el bolsillo y muy fácil de preparar. Yo he comido Ajo Cabañil unas cuantas "muchas" veces y la verdad es que aunque al principio recelaba del sabor... después de probarlo se vuelve adictivo. El conejo es el invitado estrella y su acompañamiento son las patatas. Existen muchas fo ...

Seguimos con una receta tradicional, de las que nunca pasa de moda…. Es una receta que nos sirve de guarnición al plato principal, hoy vamos a preparar unas patatas al ajo cabañil. El nombre cabañil indica el posible origen pastoril del condimento. Lo que lleva la vinagreta es ajo, vinagre y sal. También es opcional añadirle comino. A continuación vamos a por la receta… Ingredientes: 4 ...

Pollo y patatas al ajo cabañil con roquefort Es día 1 de mayo, y me alegra tener por aquí la receta del reto alfaberto salado que lleva Elena del blog Miss pimienta. Como ya sabéis en este reto salen dos letras y dos personas escogen ingredientes que empiecen por esa letra. En este caso las letras han sido la V y la R. Y Blanca del ...

Estas ricas croquetas tienen uno de los rellenos más típicos de la cocina murciana, a ver si os gusta. Tiempo de elaboración: 5 minutos Tiempo de cocción: 15+15 minutos Tenéis que contar también con media hora para hacer el pollo al ajo cabañil. Ingredientes para unas 20 croquetas: 120 gr. de pollo al ajo cabañil desmenuzado, podéis consultar la receta en este enlace http://cocinar13.blogspot.com. ...

Hoy quiero recomendaros esta receta. El conejo es una carne con muy poca grasa, que la mayoría mira así como con reparo.Pero la verdad es que a nosotros es una carne que nos gusta, y a la que le sacamos bastante provecho. No dudes en prepararlo de esta manera, que es fácil y sencilla. Ingredientes: 1 conejo troceado. 2 cabezas de ajo( si son grandes con 1 1/2 es suficiente. Sal. Pimienta en grano ...