Conejo en salsa de tomate

La receta de hoy es uno de los platos típicos de la Región de Murcia. Es una elaboración bastante sencilla y gusta a todos. Ir tomando nota... y para la cocina. Ingredientes: 1/2 conejo 6 tomates maduros 1 pimiento rojo 1/2 pimiento verde c/s sal c/s azúcar c/s aceite de oliva Elaboración: En una sartén grande poner un poco de aceite de oliva y sofreír los trozos del conejo. Una vez sofrito r ...

Hoy vamos con una receta clasica de la Región de Murcia donde predomina dos ingredientes muy común en nuestras cocinas, es el conejo y unos buenos tomates de la huerta. Su elaboración es bastante sencilla y sabrosa, sobretodo gusta a todos. Es un plato primaveral y se puede tomar como aperitivo también se puede acompañar con una buena fuente de patatas fritas… Lo dicho tomar nota… y p ...

Conejo en salsa de tomate y pimientoIngredientes (4 personas): - 600 gr. de conejo troceado - 1 pimiento rojo - 2 cebollas medianas - 5 tomates maduros - 2 dientes de ajo - Aceite de oliva - Sal - Orégano Elaboración: 1º Sofreír a fuego medio el conejo con aceite de oliva hasta que comience a dorar. 2º Apartar el conejo y cocinar el ajo. A continuación, añadir la cebolla el pimiento y el tomate ra ...

Hace unos días en el programa de Top Chef, la madre de Chicote hizo su famoso Conejo con Tomate y dicha receta fue la que tuvieron que realizar los concursantes como prueba. La verdad es que me llamó mucho la atención esta receta ya que en mi tierra se come mucho el Pollo con tomate o la Magra con tomate, es de los platos que no pueden faltar en la tartera cuando nos vamos a la playa junto a la To ...

En la receta de hoy os presentamos un plato típico de la Región Murciana: conejo frito con tomate y pimientos.  Nosotros hemos usado pimientos del padrón, aunque generalmente se usa pimiento rojo y verde. La gastronomía y comida típica de Murcia se basa sobre todo en la utilización de productos procedentes de la famosa huerta murciana, verduras y hortalizas muy variadas con las que se elaboran pla ...

Hoy toca preparar un plato mítico de la Región de Murcia, es una receta bastante sencilla y fácil de elaborar. Aparte de ser una carne bastante consumida en la huerta, existe otros platos: al ajillo, al ajo cabañil, con tomate, en paella... Por si alguno también quiere probar conejo al ajo cabañil, pinchar en el enlace. Buen provecho familia. Ingredientes: 1 conejo 2 cabezas de ajo 1 tacita de ...

Arroz caldoso con conejo, esparragos trigueros y champiñones. Ingredientes: 1 Conejo con su hígado. 200 Gr de arroz integral.( también se puede hacer con otro tipo de arroz ) 3 Champiñones hermosos. 1 Manojo de espárragos trigueros. 2 Dientes de ajo. 1 Cebolla. 2 Tomates maduros. Pimiento verde y pimiento rojo. ! vaso de vino blanco. 1 cucharadita de pimentón Unas hebras de azafrán. 1 Litro de cal ...

Para 6 personas Ingredientes:- 1 kilo de arroz - 1 conejo en trozos - 2 pimientos verdes - 1 pimiento rojo - 2 tomates maduros - sal, aceite y agua. - colorante alimenticio u azafrán Elaboración: Colocamos una cazuela en el fuego y refreímos el conejo hasta que este la carne dorada, a continuación añadimos los pimientos previamente cortados en trocitos, y dejamos sofreír todo junto a f ...

Ingredientes para 5 comensales1 conejo partido en trozos 1 cebolla grade de unos 300 gr. 4 pimientos verdes tipo italianos 1 cabeza de ajos 1 k. de tomates unas ramas de perejil 100 ml de coñac 1 cucharada rasa de tomillo 100 ml de aceite de oliva para la salsa Y aceite para freír el conejo Ingredientes 1 conejo partido en trozos 1 cebolla grade de ...

Nos apetecía comer carne de conejo y ésta semana he preparado ésta receta, pero algo diferente. Quería dar un toque dulce al plato, y éste tipo de carne es estupenda para ello. He utilizado para ello un vino tipo moscatel de Bodegas Valdepablo, en concreto Dulce Dorado y ha quedado realmente buena. Éste vino se caracteriza por sus golosas y nítidas notas de frutas pasas junto con aromas florales d ...