Ingredientes
1 huevo
80 g de azúcar
50 g de mantequilla
125g de harina
50g de nueces
100 g de chips de chocolate
1 cucharilla de polvos de hornear (levadura química)
papel sulfurizado para cocer
Instrucciones
En un bol batir el huevo. Derretir la mantequilla en el microondas y agregarla al huevo, batir. Añadir el azúcar y mezclar.
Agregar la harina y la levadura. Mezclar hasta obtener un resultado homogéneo.
Moler un poco las nueces. Agregar los chips de chocolate y las nueces. Mezclar hasta obtener un resultado homogéneo.
Espacir la masa en papel sulfurizado. Cocer con tapa en una sartén a fuego muy bajo unos 10 o 15 minutos (estar vigilando).
Voltear y cocer 5 minutos el otro lado (también usé papel sulfurizado).
Dejar enfríar y servir con helado :).