Buenas tardes!! Hoy os traigo la receta de las famosas cookies, fáciles y rápidas de hacer, y lo mejor, quedan buenísimas!!!
Fruto de mi aburrimiento y después de buscar y buscar recetas de estas galletas, me he quedado con algo de cada una y he sacado la mía propia, y aquí está! No es la primera vez que las hago y la verdad es que esta vez ha sido la definitiva, a mi gusto están perfectas y espero que para vosotros también lo estén! :D
Y no me enrollo más, aquí os dejo la receta.
INGREDIENTES:
- 150g de Mantequilla (en pomada)
- 25g de Azúcar Vainillado
- 25g de Azúcar Moreno
- 150g de Azúcar Blanco
- 1 Huevo
- 1 cdita. Esencia de Vainilla
- 250g de Harina de Repostería
- 2 cditas. de levadura en polvo (tipo Royal)
-1 cdita. Bicarbonato Sódico
- 100g de Chips de Chocolate
PREPARACIÓN:
Pre calentamos nuestro horno a 180º.
Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con los azúcares. Una vez esté bien mezclado, añadimos el huevo, batimos e incorporamos la esencia de vainilla.
Tamizamos la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato sódico. Añadimos la mitad a la mezcla anterior y batimos bien, después añadimos el resto y volvemos a batir hasta que quede todo bien mezclado y se forme una masa homogénea.
Separamos 3 cucharaditas de las chips de chocolate y el resto las incorporamos a la masa con una espátula.
Ponemos papel de hornear en nuestra bandeja de horno.
Formamos bolitas no muy grandes con ayuda de una cuchara y las aplastamos un poco contra la bandeja, después ponemos un par de chips (de las que habíamos separado anteriormente) sobre cada una de las galletas.
Las metemos en el horno unos 15min aproximadamente.
Y LISTOOO!!!!!
que tengáis un bonito dia!! :P
F.???
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