Coquitos de leche condensada

Ojeando el libro de Ferrán Adrià, “La comida de la familia” me salió la receta de los coquitos. Dependiendo del lugar, los coquitos son conocidos por muchos nombre.  Bolitas de coco, Cocadas, Sultanas de coco, …  En el siglo XVII los coquitos se preparaban principalmente en los conventos andaluces, destacados referentes de la repostería hispana en aquella época. Se conocían como ...

Los coquitos, también conocidos como bolitas de coco al horno son un dulce ideal con el que nosotros solemos acompañar la sobremesa. Para nosotros están deliciosos junto a una tacita de café, té o una copita de licor digestivo. Y es que el sabor a coco de estas bolitas o galletitas atrapa desde el primer mordisco. ¿Quieres descubrir una receta deliciosa de estos coquitos como si fueran de panaderí ...

Los coquitos, también conocidos como cocadas, son unas masitas geniales, que se llevan muy bien con el dulce de leche y el café, tanto en el desayuno como la merienda. Esta receta de coquitos de panadería es muy fácil de hacer, solo seguí nuestro paso a paso y cualquier consulta, dejanos un comentario en el video que te lo contestamos. Ingredientes Huevos, 2 u Azúcar, 60 gr Coco rallado, 150 gr Ha ...

Siempre me han encantado los coquitos. ¿Y os podéis creer que nunca los había preparado? Mi historia con los coquitos comenzó hace ya un tiempo, cuando yo tenia 5 o 6 años. Mi padre, que trabajaba en un obrador de pastelería, los fines de semana nos traía una caja con las pastas y dulces que, por cualquier detalle, no estaban para vender ¡Nos poníamos las botas! Y en esa caja siempre había algún ...

INGREDIENTES 12 huevos 1/2 kg de coco rallado 1 kg de batata o patata 1/2 kg de azúcar ELABORACIÓN DE COQUITOS DE BATATA Se pelan las batatas o patatas (yo no conseguí batata y utilicé patata, es menos dulce pero resulta igual de eficaz. Se meten en una cazuela con abundante agua hirviendo y se dejan cocer por espacio de 20 – 25 minutos (no importa la consistencia, ni que queden más o menos ...

El día de hoy estaremos aprendiendo hacer un delicioso coconuts macarrons, comenzando el lunes con una receta dulce y que a los/as amantes del coco no dirán nunca que no! Los famosos "coquitos" o "coconut macarrons". He querido compartir esta receta, elaborándola cómo si no tuviesemos en casa una manga pastelera. Porque sin ese material sí se pueden hacer! Tendrían otra forma p ...

El otro dia me enteré que a mi marido le encantan estos coquitos¡Y llevamos juntos 9 años! Bueno también es culpa mia porque desde que tengo memoria que no puedo ver el coco,ahora poco a poco voy tolerando el sabor pero sigue sin gustarme.La cuestión es que el otro día decidí darle una sorpresa y hacerle estos jugositos y crujientes coquitos hechos con una base de una crema pastelera y mucho coco ...

Hola TTCer@s!! En la receta de hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os enseñamos a hacer este rico postre de coquitos bañados en chocolate. Es un dulce económico de hacer, rápido y que queda con una textura genial para darle un buen bocado. No te pierdas su elaboración en este vídeo y disfruta de unas riquísimas sultanas de coco bañadas en chocolate que no dejarán a nadie indiferente! Vamos! In ...

Hola otra vez a tod@s! Esta semana nos vemos dos veces. Estoy que lo tiro, jajaja!! Bueno, mi idea es hacer, por lo menos, una receta a la semana para el blog, pero si las cosas van bien y me da tiempo, os pondré más de una, como se ha dado el caso esta semana. La que os traigo hoy es dulce y es fácil no, lo siguiente. Desde el principio os he comentado que en este blog os voy a intentar poner si ...

Yo no se si a vosotros os pasa... pero yo tengo un pequeño vicio confesable y es que es terminar de almorzar y mi café y mi bollito no me lo quita nadie, si si, es ya como una manía, pero que le vamos hacer jijiji. Estos son uno de mis debilidades y los preparo muy a menudo porque si nos gusta el coco merece la pena prepararlos con lo fáciles que son y también muy saludables. Vamos con la receta a ...