Corazones de vasos rotos

Para realizar esta rica receta no hizo falta trabajar nada, puesto que todo eran sobras acumuladas. Los volovanes eran comprados y me sobraron dos de una anterior receta. Los boquerones son sobras de unos “Boquerones fritos en tempura de sémola de maiz.” Los tomates los hornee cuando realizaba la receta de “Vasitos de tortilla de patatas con atún y cherrys.” La salsa, para que cada comensal se ali ...

Hoy ha tocado cenar en plan aperitivo para terminar de consumir unas sobras de tortitas y de rosca de tortilla que aun daban vueltas por la nevera. Receta de rosca de tortilla: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/08/rosca-de-tortilla-de-patatas-al-horno.html Receta de tortitas de gambas: http://jorbasmar.blogspot.com/2021/05/tortitas-de-pan-con-gambas.html Ingredientes: 6 tortitas de gamb ...

INGREDIENTES 4 huevos Sal Aceite de oliva Tortitas de patatas para la decoración Tomates cherrys Mousse de melocotón ELABORACIÓN DE ROLLITOS DE TORTILLA CON QUESO Y SALMÓN Se baten los huevos de uno en uno, para hacer finas las tortillas. Una vez echas se echa en el fondo una mousse de queso fresco con granulos , y se enrolla con el salmón que iria antes y se cierran con cebollino fresco. Tenemos ...

Seguramente os lo habré dicho mil veces, las tortilla de patatas es mi comida preferida, pero para cambiar un poco, me gusta de vez en cuando dale un toque diferente, como por ejemplo como hecho con esta que simplemente le he puesto unas hierbas provenzales, que le han dado un gusto increíble. Ya veras que cosa mas fácil de hacer, pero con que sabor mas increíble, el toque de la rúcula, los canóni ...

Seguimos con la colección de recetas apetitosas, para vagos y además aprovechando sobras. En esta ocasión os presento un sencillísimo pastel frio de pan de molde, que puede hacer hasta un niño con toda facilidad. Receta de la tortilla cuadrada: http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/06/tortilla-cuadrada-de-patatas-y.html Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas de pan de molde 1 lata pequeña de atún ...

Me chifla probar tortillas de todos los sabores, la que te traigo hoy está cargadísima de sabor. Si os gustan esos tres ingredientes por separado, juntos son la bomba! Usé un queso curado, aunque le puedes poner el que prefieras. Soy la loca del queso! Te vienes al lado oscuro? Ingredientes: 4 huevos 15 hojas de hierbabuena 65g. sobrasada 3 lonchas de queso curado aceite, sal Batimos los huevos j ...

La propuesta de hoy es una de esas recetas rápidas y que resulta muy resultona y rica. Una receta que podemos preparar con antelación y que es ideal para llevar a alguna reunión. Aunque parezca una quiche a simple vista, ésta no lleva masa quebrada en la base, sino hojaldre lo que, para mi gusto, aligera mucho el conjunto. Podéis añadirles los ingredientes que más os gusten en el relleno. Yo he op ...

La tortilla guisada de la abuela es una receta clásica y versátil que combina una tortilla jugosa y suave con una deliciosa salsa. Se utiliza una base de patatas, cebolla y huevos para la tortilla, y la salsa se prepara con tomates, pimientos, cebolla y ajo. Es un plato tradicional transmitido de generación en generación y cada familia tiene su propia versión única. Es una opción ideal para aprove ...

Conocí a Victoria la Tauleta a raíz del reto "El asalta blogs". Hasta entonces no sabía que era la diosa de una enooorme comunidad Goggle+ llamada "Cocineros del Mundo". Este mes me apunto al reto que nos propone- Se trata de cocinar para un calendarío gastronómico, y este mes de Julio tenemos dos propuestas; Una dulce con MELOCOTONES o una receta salada en la que se propone co ...

Hoy os dejo estas riquísimas magdalenas de tortilla,hace un tiempo las hice con cebolla y fueron un éxito,esta vez las hice con calabacín y fueron vistas y no vistas... Una idea fácil y original de hacer tortilla y sorprender a tus comensales!! :D Ingredientes: 5 Huevos4 Papas (patatas) 1 Calabacín Sal Aceite de Oliva Tomates cherrys Guindillas con Aceitunas Preparación: Pelamos,lavamos, cortamo ...