Por si te quedó turrón.
Atrapada en mi cocina me dio la idea.
¡Es tan vistosa y tan fácil!
Ingredientes
Para la capa de turrón de chocolate con almendras
200 ml de nata (crema de leche)
250 ml de leche
75 g de azúcar
1 sobre y 1/2 de cuajada
250 g de turrón de chocolate con almendras
Para la capa de turrón de Jijona
200 ml de nata (crema de leche)
250 ml de leche
75 g de azúcar
1 sobre y 1/2 de cuajada
250 g de turrón de Jijona
Preparación
He utilizado un molde de silicona. Será más fácil desmoldarlo.
La primera capa será la de turrón de chocolate. Procede triturando el chocolate en la Termomix. Después añade todos los ingredientes para esta capa y pon una temperatura de 90ºC durante 7 minutos y a velocidad 3.
Esparce esta mezcla por el fondo del recipiente de silicona. Llévalo al frigorífico mientras haces la siguiente capa.
Limpia el vaso de la Termomix.
Vamos a por la de turrón de Jijona. Tritura y añade el resto de ingredientes para esta capa. Pon la temperatura a 90ºC durante 7 minutos y a velocidad 3.
Saca del frigorífico el molde con la primera capa y haz rayas por la superficie con un tenedor para que se fije esta última capa.
Por el envés de una cuchara, para que no haga surco, ve esparciendo la segunda capa por la primera.
Llévalo al frigorífico hasta el día siguiente. Desmolda y sirve.