Corvina real con espuma de perejil y patatas rey

Vídeo receta; corvina al horno con patatas: Corvina al horno con patatas Dificultad: muy fácil                     Raciones: 4 – 6 personas              Tiempo: 40 minutos Ingredientes de la corvina al horno con patatas: 1 corvina de 1,600 aproximadamente 6 patatas medianas 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco Sal Aceite de oliva 100 ml de aceite de oliva 3 dientes de ajo 3 – 4 cayenas ...

CORVINA EN SALSA DE CAMARONES 6filetes de corvina 1cdita de sal 1cdita de pimienta media taza de harina 3cdas de aceite 1cda de mantequilla Salsa de camarones 1cda de mantequilla 500grs de camarones pink limpios 1taza de puerros picados 1cdita de ajo triturado 1taza de caldo de pollo 1taza de crema dulce 1cda de harina un cuarto taza de vino blanco 1cdita de paprika sal y pimienta al gusto 2cdas d ...

Hace tiempo que no publico una receta con pescado, y ésta no podéis dejarla pasar, es una verdadera delicia, la he elaborado con corvina confitada, un pescado blanco muy versátil, de carne firme y sabrosa, que se presta a muchas elaboraciones, es fácil de limpiar y las raspas no son demasiado finas, lo que hay que tener en cuenta, en platos para niños. Son unas patatas a la cúrcuma, con una elabo ...

Ingredientes para None comensalesArroz almejas cebolla ajo perejil vino blanco caldo de pescado colorante opcional Pelar y picar las cebollas y el ajo y pocharlo con el aceite. Añadir el arroz y rehogarlo hasta que este transparente, añadir el vino. Una vez reducido poner el caldo de pescado. Se deja 8 minuntos para que se haga el arroz. Después, incorporar las almejas y e ...

Ingredientes para 4 comensalesCorvina (filetes) 500 gr. harina 1 taza mantequilla 2 cucharadas aceite de oliva 1 cucharada almendras 3 cucharadas perejil picado 1 cucharada zumo de limón 1/2 de taza paprika sal [imagen=1824572] Lavar los filetes de pescado, secarlos con papel absorbente y condimentar con sal, pimienta y páprika. Enharinarlos. Calentar la mantequilla y el aceite en una sartén. ...

La corvina es uno de los peces más apreciados en la gastronomía, se encuentra en el Mediterráneo  y por eso forma parte de la cocina de muchos de los países que como España descansan a orillas del mar. La corvina es deliciosa y se combina bien con muchos más ingredientes como las hortalizas, por ello, hoy tenemos para ti una receta de corvina con hortalizas, fusión de sabores, ingredientes y mucha ...

Ingredientes para 6 comensalesPatatas 1,1/2 kg. bacalao seco 200 gr. chorizo 150 gr. panceta 50 gr. caldo 3/4 l. arroz 50 gr. pimiento rojo 1/2 unidades cebolla 1 unidad diente de ajo 1 unidad harina 10 gr. aceite 8 cucharadas pimentón dulce 1 cucharadita perejil 1 ramillete laurel 1 hoja sal pimienta molida [imagen=1824392] Trocear el bacalao, remojarlo 24 horas cambiando varias veces el agua ...

Es una receta que me pareció interesante y sana, de hecho la puse en la comida de Navidad aunque tengo un “pero”, la Corvina la prefiero asada, tiene más sabor. Con lo cual, para ésta receta pondría otro pescado tipo merluza, gallo, bacalao…, pescados mas suaves. Ingredientes: (Para cuatro personas). 1.200 gr corvina en rodajas. 2 patatas hermosas o 3 medianas. 1 cebolleta median ...

Hoy se me antojó comer pescado y al ver una estupenda corvina en la pescadería me la traje a casa. Mi mujer no había probado este pescado y le conté que me gustaba mucho y que además tenía cinco ideas para cocinar con corvina o con un pescado similar. Estas cinco ideas nos valen perfectamente para hacer con Corvina o para cocinar otro pescado blanco de vuestro gusto, para salirnos un poco de las f ...

Ingredientes para 4 comensalesCorvina real 1 kg. patatas 1 kg. ajo 5 dientes aceite de oliva 1/2 de vaso pimentón dulce 1 cucharada laurel 1 hoja sal Cocer una patata por persona partida por la mitad con laurel y sal durante 15 minutos. Añadir la corvina y continuar la cocción 8 minutos más. Para la salsa, partir ajos en trozos pequeños y dorarlos en aceite de oliva. Cuando estén en su punto ...