Costilla de cerdo con melocotón

Ingredientes: (4 platos) - 400 gr. de arroz - 4 costillas de cerdo cortadas - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1 litro de caldo de verduras. Si falta caldo se puede añadir agua. - 1 cucharada de pimiento choricero - 12 cucharadas de aceite de oliva - 1 cebolla tierna - 3 dientes de ajo - Colorante alimentario - Sal al gusto Elaboración: En un paellón poner el aceite de oliva y sofreír la c ...

Una versión del gazpacho más suave con el toque del melocotón que nos resultará un plato ideal para, por ejemplo, aprovechar esos melocotones que se nos maduran demasiado. Una brocheta de melocotón y jamón completan es rico y sano primer plato. GAZPACHO DE MELOCOTÓN Ingredientes para 6 personas: 500 gr. de melocotones pelados, sin hueso y troceados 500 gr. de tomates pelados y troceados ...

INGREDIENTES 6 o 8 muslos de pollo o se pueden usar pechugas 1 cebolla gorda 3/4 del medidor de coñac o vino blanco bueno 1 pastilla de caldo de carne 1 lata de melocotones en almíbar 1 cuchara de harina 1 cebolla grande dulce ELABORACIÓN DE MUSLOS DE POLLO CON MELOCOTÓN Yo la hice con robot de cocina, pero se puede hacer igualmente con la olla express. Echar un chorreón de aceite en la cubeta y p ...

Desde muy pequeña, siempre me ha gustado rosigar (morder, roer,...) los huesecitos de la carne, sobre todo las costillas de conejo y las de cerdo. Para gustos, los colores... dicen. Recuerdo que mi abuela nos traía del pueblo esta cosilla adobaba en aceite en unos tarros de cristal gigantes. Bueno, al menos a mí me lo parecían entonces... Pues a lo que vamos, la costilla de cerdo me gusta mucho y ...

INGREDIENTES 4 melocotones 2 yogures naturales 2 maracuyás (o frutas de la pasión) 2 cucharadas de azúcar 1 rama de canela 1 vaso de agua Menta (para decorar) ELABORACIÓN DE MELOCOTÓN ASADO CON YOGURT Lava los melocotones, córtalos por la mitad y pélalos. Con ayuda de una puntilla retira los huesos y reserva todo. Para hacer el jarabe, vierte el agua en un cazo, añade las pieles y los huesos de m ...

Hola! El otro día os dejé la receta del mousse de limón y hubo quien me pidió mousse de otros sabores, así que hoy os traigo una receta muy fácil de mousse de melocotón que encontré en esta web. Es una buena alternativa para hacer un postre especial en verano, no tardas casi nada en hacerlo y sólo necesitas 3 ingredientes!! ¿Qué se necesita?2 melocotones en almíbar (4 mitades). 4 yogures naturale ...

Que buena pinta tiene estas Costillas de Cerdo, la receta y fotografía esta realizada por un gran cocinero, "Mi Hijo Miguel Monje Gomez", que como yo se dedica profesionalmente a la cocina, y cuando hizo este plato, se le ocurrió la idea de realizarla como se guisa la carne al toro, con su toque personal, estaba buenísima, Aquí os dejo la receta. Ingredientes 1 Kg de Costilla de Cerd ...

Que bueno esta siempre una costilla de Cerdo guisada o a la brasa, entre todas las Receta de Carne, que habitualmente preparo, esta Receta es exquisita, con ese guisado de adobo. Ingredientes Receta de Carne 1 Kg de Costilla de Cerdo 1 Cabeza de Ajo 1 Cucharada de Pimentón Dulce 1 Cucharada de Comino Molido 1 Cucharada de Orégano 1 hoja de Laurel un pellizco de pimienta negra en grano 1 Copa de V ...

Aprovechando los últimos melocotones de la temporada, he preparado este postre, espero que os guste. Ingredientes: 750 gr de melocotones maduros el zumo de medio limón 200 gr de azúcar 250 gr de nata montada 2 cucharaditas de café soluble 1/2 copa de licor de naranja (o de cualquier otro licor) Preparación: Pelar y cortar los melocotones por la mitad, retirar el hueso y trocear. Poner los melocoto ...

Ya te contaba hace un par de semanas mi “estrecha” relación con los melocotones y que publicaría en breve alguna receta más antes de que se acabara la temporada. Bien, pues hoy vengo con este Chutney de Melocotón y Jalapeños que ha resultado ser todo un descubrimiento. Si no tienes muy claro lo que es el Chutney, te diré que un Chutney es una especie de mermelada agridulce de origen In ...