El bullir de agus Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Muslos de pollo con melocotón

INGREDIENTES

6 o 8 muslos de pollo o se pueden usar pechugas

1 cebolla gorda

3/4 del medidor de coñac o vino blanco bueno

1 pastilla de caldo de carne

1 lata de melocotones en almíbar

1 cuchara de harina

1 cebolla grande dulce
ELABORACIÓN DE MUSLOS DE POLLO CON MELOCOTÓN

Yo la hice con robot de cocina, pero se puede hacer igualmente con la olla express.
Echar un chorreón de aceite en la cubeta y poner la cebolla picadita, presión 2 minutos.
Mientras se hace el sofrito se sofrien los muslos de pollo en una sarten y se salpimentan. Abrimos la chef y echamos los muslos de pollo , la pastilla de caldo y la volvemos a poner 2 minutos presión.
Pasado este tiempo disolvemos la cuchara de harina en el coñac y lo echamos a la chef con el jugo de los melocotones.
Programamos presión 20 minutos. ( si es en olla rápida ) igual mas o menos el mismo tiempo.
Mientras partimos los melocotones a trozos regulares, no pequeños para que no se desagan y cuando termine le añadimos los melocotones troceados y se programa 2 minutos presión para que los melocotones cojan el gusto de la salsa, pero no se deshagan.

Receta enviada por seguidores de la web elbullirdeagus

La entrada Muslos de pollo con melocotón aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de chocolate francesa

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

Pimientos rellenos al whisky

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Bacalao con alioli de menta

INGREDIENTES 600 g de bacalao 4 dientes de ajo negro Aceite de oliva Para el alioli de menta: 1 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de zumo de limón 6 hojas de menta 1/2 diente de ajo 1 yema de hue ...

Manzana rellena de su puré

INGREDIENTES 3 manzanas 100 g de azúcar moreno Nueces Pasas moscatel 1/2 vaso de ron Jengibre confitado Canela (opcional) ELABORACIÓN DE MANZANA RELLENA DE SU PURÉ Vaciamos las manzanas con un saca bo ...

Recomendamos