Costillas con miel y vinagreta de pistachos

Costillas con miel y vinagreta de pistachos una combinación de sabores verdaderamente deliciosa. Estupenda receta de carne para impresionar a niños y mayores, es magnífica para cualquier ocasión, poco laboriosa y económica ¿Se puede pedir más? Mi mejor pinche en la cocina es el horno porque mientras él trabaja por un lado yo lo hago por otro. La elaboración de este plato es muy simple y al ser hor ...

Esta es una idea fácil y fresca para una comida liviana de mediodía. Podés añadir los vegetales o frutos secos que te gusten y tener un plato delicioso en minutos. Ingredientes: lechuga morada, lechuga de manteca, pepino, langostinos, pistachos pelados sin sal. Para el aderezo: vinagre de manzana, miel, pimienta, sal marina y aceite de oliva. En este caso usamos langostinos ya pelados y limpios y ...

Llevo varias saladas...en contra de mis principios! Pero es que intento evitar la llamada del mal y cuidarme un poco. Así que traigo una propuesta para el día de los enamorados, una cenita romántica de dos con este rico plato. El secreto porsupuesto está en la calidad de la carne, el grosor depende del gusto de cada cual. Para acompañarla una rica vinagreta, una versión de la de frambuesas del blo ...

El próximo día 26 de febrero es el Día Mundial del Pistacho y desde American Pistachio Growers nos han invitado a participar con una receta de pistachos en el #RetoPistacho. Como seguimos en casa en #ModoVidaSanaOn pues no cabía otra receta que no fuera saludable :D No todo lo saludable tiene que ser ensalada pero en realidad lo que más me apetece preparar por ahora son ensaladas, eso sí, en un mo ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta diferente de pavo además de muy sana. Empecemos como siempre con los ingredientes: - solomillo de pavo - 1 manzana tipo golden (muy madura) - pistachos naturales - crema de vinagre de manzana - aceite, sal y pimienta Lo primero que haremos será filetear el pavo en trozos de un dedo de grosor, más o menos, y salpimentar En una sartén con un poco de aceite do ...

Para este reo yo he elegido a uno de los mejores chef españoles Juan Mari Arzak. Es uno de los cocineros mas importantes y premiados del mundo. Es el principal impulsor del movimiento culinario denominado Nueva Cocina Vasca. Aprendió de su madre a amar la cocina, aunque a ella le hubiese gustado que se hubiera dedicado a otra cosa. Empezó sus estudios de cocina en la escuela superior de gastronomí ...

Me encanta hacer ensaladas porque dejo volar mi imaginación. Las combinaciones son infinitas y a veces lasque más extrañas nos parecen son las que mejor funcionan :) Y ese es el caso de esta ensalada de fresas, brotes tiernos y pistachos con vinagreta balsámica. Esta fusión de texturas y sabores simplemente me ha encantado. Completamente apta para intolerantes a lactosa, por supuesto. Definitivam ...

Pensando en San Valentín. Sí, ya estoy en modo San Valentín. Es verdad que queda casi un mes pero así somos, siempre pensando en el próximo acontecimiento que celebraremos con algún plato exquisito. Esta ensalada la tomé en un restaurante no hace mucho y me gusto tanto que no dudé en reproducirla en casa. Como todas las ensaladas, se hace en un momento, excepto los tomates confitados que los pode ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com SOLOMILLO AGRIDULCE acompañado de puré de patatas aromatizado con orégano, un plato para triunfar en cualquier ocasión. El solomillo de cerdo es sabroso, tierno, económico y admite infinidad de elaboraciones: a la plancha, frito, empanado, rebozado, guisado, a la parrilla, etc. En este caso lo prepararemos en el horno con una mezcla de mie ...

Este año no quería dejar pasar la ocasión de participar en la campaña #ponunaensalada que organiza Rosilet y que está a punto de finalizar. Mañana si nada me lo impide dejaré mi segunda aportación. Llevo unas semanas liadilla y eso me obligó a dejarlo todo junto y para el final, pero lo importante dicen que es llegar, jeje,je. De momento os dejo con esta sencilla, rápida y riquísima ensalada de ga ...