comunidades

Costillas de Cerdo con Miel, Limón y especias

Sin duda alguna cocinar en la barbacoa es todo un gusto,  con sal, alguna salsa o aliño sea como sea queda todo bien rico y resulta muy saludable cocinar así. Hace  un tiempo buscando algún adobo para preparar unas costillas de cerdo di con esta receta, ya veréis que sencilla es y el sabor que da a la carne es muy bueno.  

Antes de pasar a la receta os recuerdo que podéis seguirme en facebook :   https://www.facebook.com/cocinaparapobres


INGREDIENTES:

1kg de costillas de cerdo
Miel
zumo  de Limón
Sal
Estragón
Eneldo
Perejil
Tomillo
Laurel 
Sal
Orégano

En una fuente ponemos las costillas,  un par de cucharadas de miel, las especias, sal, y el zumo de un limón el cual podemos rebajar con un poco de agua; mezclamos bien  y dejamos reposar para que la carne se impregne de todos los sabores. 
Personalmente prefiero prepararlo la noche antes  y así doy tiempo suficiente para que la carne coja mucho sabor.
Podemos cocinar las costillas a la barbacoa, al horno  a 200º c  hasta que estyén doraditas , o en una sartén con un poco de aceite ; es cuestión de gusto. 
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡hola a tod@s!, os traigo otra de las recetas elegidas por vosotr@s en el grupo de facebook para este mes de septiembre. Sabía que la receta de croquetas os iba a tentar porque las recetas son siemp ...

Para este mes de septiembre publicaré unas recetas deliciosas, donde 3 de ellas, incluida esta que os traigo hoy, tiene entre sus ingredientes la calabaza. En esta entrada os dejo un 2 x 1, ya que en ...

Si seguís mi cocina de forma regular, sabréis que me encantan los platos de cuchara, en casa nunca faltan, independientemente de la época del año que sea. Para esta ocasión, hemos tenido la suerte de ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres carnes

En casa nos gustan las costillas en salsa barbacoa, pero haciéndolas en la olla rápida el resultado es muy parecido y la carne queda muy rica y tierna.Con estas calores y en tan solo 15 minutos tenemos un plato delicioso y sin pasar calor. INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: * 1 Costillar de cerdo carnoso. * 1 Cucharada sopera de salsa de soja. * 4 Cucharadas de miel. * 1 Cucharadita de orégano o pereji ...

cocina

Las costillas de cerdo asadas al carbón es la manera super saludable de consumir carne de res; Hoy haremos una receta para hacer costillas de puerco, también  llamado cerdo asado. Recetas de Costillas de Cerdo *-* Hay varias formas de cocinar la carne de res, específicamente hoy cocinaremos costillas de puerco en diferentes modalidades; y veremos cual es la mejor forma de cocinar las costillas de ...

general segundo plato cocina (thermomix)

COSTILLAS DE CERDO CON CURRY Y MIEL INGREDIENTES: 1KG DE COSTILLAS DE CERDO 60 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 50 G. MIEL 1 CUCHARADA DE CURRY 1 CUCHARADA DE CURRY ROJO 200 G. AGUA 30 G. ZUMO DE LIMON PREPARACION: 1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 30 min/100º/vel. cuchara y giro izquierda. 2.- A continuacion programa 15 min/giro izquierda/velocidad cuchara /varoma. Coloca el ces ...

vinos carnes general
COSTILLAS DE CERDO IBÉRICO ADOBADAS 'AL ESTILO TRADICIONAL'

En casa estamos en plena operación vaciado de congelador. A veces no controlamos y llega un momento en el que no nos damos cuenta de que no podemos ir comprando más de lo que consumimos, así que en estas operaciones exprés para evitar el "overbooking" del congelador vienen muy bien. Estas costillas ibéricas llevaban ya unos meses buscando su momento. Y el otro día llegó. Normalmente no ...

general

Ya estamos a mitad de semana, y como el día ha salido lluvioso y frío, he preparado para comer estas costillas de cerdo con un toque de limón, para comerlas bien calentitas. En esta época del año en casa, nos gustan mucho comer guisos, así que voy probando diferentes formas de prepararlos. En esta ocasión, se me ha ocurrido preparar estas costillas de cerdo, acompañandolas de unos pimientos verde ...

Asados -Recetas de horno Carnes y Aves Recetas para niños ...

Hola, amigos. Hoy os traigo unas costillas de cerdo con adobo casero adobadas que son un escándalo. Quedan muy ricas y son muy fáciles de hacer. Receta de costillas de cerdo con adobo casero En esta ocasión, no solo os voy a enseñar la receta de costillas de cerdo, sino también a adobar carne de cerdo. Este plato lo preparaba mi suegra y nos encantaba a todos en la familia. Indudablemente, es una ...

Carne de cerdo Guarniciones Recetas con especias

Vídeo paso a paso Ingredientes 1,2 kg. de costilla de cerdo Para el adobo (todas las especias son al gusto): Ajo en polvo Romero Cilantro Tomillo Pimentón Albahaca Orégano Aceite de oliva Agua Sal Costillas de cerdo adobadas, preparación: Comenzaremos a cocinar estas costillas de cerdo adobadas, haciendo el condimento. Para ello disponemos un bol amplio, en el que nos tienen que caber las costi ...

recetas de segundos al horno carnes ...

Hace algunos años tuve una mala experiencia con costillas adobadas de un supermercado y me dio tanto coraje que desde entonces no he vuelto a comprar ninguna carne en adobo. Sobra decir que no se puede meter a todos en el mismo saco y supongo que los controles sanitarios desde entonces son mucho más exhaustivos, pero después de aquello tiendo a pensar que los adobos los usan para enmascarar carne ...

general cerdo costillas ...

La verdad es que no tengo mucha costumbre de cocinar costillas de cerdo y las veces que lo he cocinado, no están nada mal :-) Esta vez he decidido ponerle un toque ácido y contrastarlo con un toque dulce. La miel es un ingrediente muy típico en nuestras recetas y aunque a mi la miel no me dice demasiado, reconozco que le da un toque especial y está bueno!!! Toca otra vez el marinado... esta vez lo ...

Recetas fáciles Salsas y aliños adobo costillas ...

Si buscas recetas de adobo para costillas, a continuación te mostramos varias alternativas muy deliciosas para adobar costillas en casa. Con este sencillo hábito, conseguirás que tanto las costillas como otro tipo de carnes a las que apliques este marinado adquieran un sabor único con el que acabarás chupándote los dedos. ¿Estás aburrido de cocinar las costillas de la misma manera? Si tu respuesta ...