CREMA A LA MIEL
INGREDIENTES
4 yemas
150 ml. de leche
200 ml. de nata (crema de leche) de montar
60 gr. de azúcar
35 gr. de miel
ralladura de naranja
unas gotitas de esencia de vainilla
ELABORACIÓN
Batir las yemas con el azúcar hasta que este cremosa , añadir la leche , nata (crema de leche) , la miel , la esencia de vainilla y la ralladura de naranja, todo esto batimos muy bien hasta ver que esta todo mezclado , llenamos los moldes y cocemos en el horno al baño maría a 160º durante unos 20 min.