Crema bretona

Ingredientes para 4 personas: 2 cebolletas un diente de ajo 1/2 vasito de aceite de oliva virgen extra 300 gr de coliflor 400 gr de calabaza 600 ml de caldo de pollo con verduras (o 600 ml de agua y un cacito de caldo de verduras Knorr) 50 gr de requesón 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas) 20 gr de queso palmesano rallado picatostes (para servir) una cucharada de perejil picado Preparació ...

En la receta de hoy, te voy a explicar cómo preparar esta deliciosa y saludable Crema de judías y pimiento rojo, es una receta muy sencilla, que gustará a toda la familia, y es una forma diferente para que los más pequeños de casa, puedan comer legumbre y verduras sin esfuerzo. Otras receta que te pueden gustar: Espaguetis con salsa de gambas, espárragos y tomates cherry, Raviolis de pollo asado ...

Estamos en otoño y apetece tomar algo calentito como esta crema de mejillones que os traigo hoy.. Este sabroso molusco, rico en nutrientes, ha dado lugar a una gran variedad de platos que forman parte de la gastronomía de diversos países. Gracias a su moderado aporte calórico, se convierte en un alimento recomendable, si estás llevando a cabo una dieta de adelgazamiento. Los mejillones son un aper ...

Con esta receta participo en el reto de Desafío en la Cocina del mes de abril de 2018. En esta ocasión el reto lo ha elegido Mª Antonia Semper. Yo he elegido esta sopa de origen italiano y que está inspirada en una receta de Jamie Oliver. Aunque hay tantas recetas de minestrone como pueblos hay en Italia, conviene recordar algunas reglas de oro. El secreto está en sofreír las verduras lentamente p ...

¡Holaaaa!! Muy feliz año a todos, espero que hayáis pasado unas bonitas fiestas, que os sigáis hablando con toda la familia (jeje) y que los Reyes se hayan portado bien. En mi caso, a pesar de mis buenos propósitos prenavideños he acabado como cada año, con sobredosis de langostinos, patés, carnes, salsas, turrones... o sea, necesito una cura de desintoxicación urgente. Algún día los españoles nos ...

Esta deliciosa crema de zanahoria con boniato es una auténtica delicia, además es fantástica con la llegada del frío, es una crema que tiene un sabor intenso y salado, así que si eres un poco reacio/a porque crees que tendrá un sabor dulce, debes saber que no es así, por lo que está crema te sorprenderá. Ingredientes (2 personas) 3 zanahorias (230 gr peso limpio) 100 gr de boniato 50 gr de patat ...

Holaaaaa! Que bien que ya empieza la temporada de alcachofas. En casa, solemos hacer casi todos los días, de distintas maneras, Nos encantan! Espero que os guste tanto, como nos gustan a nosotros! Ingredientes para el caldo de verduras: 1 Nabo 2 Zanahorias 1 Tomate de pera Judía roja 1 Patata 1 Puerro Preparación caldo de verduras: Lavamos o troceamos a groso modo las verduras. En una olla pon ...

Las cremas son recetas muy sabrosas, nutritivas y ligeras. En nuestra web, encontrarás una gran variedad de cremas: crema de habas, crema de patata y manzana, etc. En esta ocasión, te vamos a mostrar cómo preparar una deliciosa crema de guisantes. En muy poco tiempo, conseguirás una deliciosa comida o cena. Te dejamos el link, por si también te interesa la variación, que hemos hecho para esta cr ...

Vídeo receta de la crema de champiñones casera. Dificultad: fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 25- 35 minutos Ingredientes: 500 gr de champiñones 1 cebolla 1 diente de ajo 1 puerro la parte blanca 1 patata no muy grande Sal y pimienta Aceite de oliva 200 ml de leche evaporada o nata o crema de leche 1 litro de caldo de pollo (también puede ser de verduras) Elaboració ...

Después de tantos días comiendo un poco por demás, comenzamos la primera semana de normalidad completa y a ver que tal se nos da. Os propongo un plato único con calamares o chipirones, lo que encuentres en la pescadería o lo que más guste en tu casa, y además va con verduritas que nos vienen genial y su caldito calentito porque con estas temperaturas a bajo cero sienta genial. La receta es de Jami ...