Crema de calabaza al Parmesano

Frío, viento y lluvia...cremas y sopitas. En realidad yo como sopa caliente hasta en agosto, soy muy fan desde que tengo uso de razón. Un buen caldito casero con sus fideos o pistones me resulta lo más. Las cremas de verdura me parecen una alternativa perfecta para la gente que le cuesta integrarlas en su dieta diaria. Puedes jugar mucho con sabores añadidos, haciendo de cada crema un plato compl ...

CREMA DE CALABAZA, PUERRO Y PARMESANO Siempre viene bien una crema de verduras, a mi particularmente me encanta la crema de calabaza. Yo os trago una versión que hago con puerro que me encanta el sabor que le da y para rematar un toque de parmesano, que os voy a decir, una crema para chuparse los dedos. Por supuesto que si hacemos esta receta con verdura ecológica vamos a conseguir un sencillo pla ...

Este mes en el reto Asaltablog, tenemos que arrasar las cocinas del Blog Dulys Kitchen, tiene numerosas recetas y yo he elegido esta Crema de Calabaza, por su suavidad y porque es estupenda para el tiempo del otoño. Obdulia, hace esta crema en la olla expres, pero se puede hacer de todas formas y yo la he adaptado a la Thermomix. Solo he hecho dos cambios que se diferencia de la original, que le ...

Ingredientes crema de calabaza light para 2 personas: 450 gr. de calabaza, 1 patata mediana, 1/2 cebolla, romero, tomillo, cebollino, 1 vaso de caldo vegetal, ricotta salada o parmesano rallado, 2 rebanadas de pan, pimienta molida, sal y aceite. La receta de crema de calabaza light, es una receta muy sana y fácil de preparar. Se pueden aportar variantes, cómo poner el puerro con la cebolla o agre ...

Todavía apetecen cremitas calientes, aunque en breve creo que empezará el caloret. Y ya veréis como será de un día para otro, pasaremos de la sopa al gazpacho. Esta crema la hice a raíz de una conversación con mi madre por teléfono, ella la había hecho y me la describió de tal manera que me dieron ganas de comerla. La única pega por ponerle alguna es que se ha de colar sí o sí. Quise evitarme ese ...

Ingredientes -1 kg. de calabaza -Albahaca fresca -1 limón -2 cebollas -600 ml de caldo de verduras -1 tarrina de queso de untar -Parmesano (al gusto) -Aceite de oliva virgen extra -Sal Elaboración Pocharemos lentamente las dos cebollas que previamente habremos picado muy finas. Mientras pelaremos la calabaza, retiraremos las semillas y cortaremos la pulpa en cubo ...

Otoño, cuando llegarás? Hartita empiezo a estar de los calores que van y vienen, que hacen que me ponga manga larga, chaqueta y botines para ir en moto por las mañanas para luego morirme de calor por las tardes cuando salgo de trabajar. Hago un llamamiento al aire fresco, para poder comer cremas calientes y tener ganas de asar castañas… pero por el momento nos conformaremos con este rico bizcocho ...

En invierno me encanta comer de cuchara y me gusta aprovechar todas las verduras que pasan por mi nevera así que, aprovechando una calabaza pequeña que al final no utilice para Halloween, he podido preparar de esta deliciosa crema de calabaza y leche de coco Ingredientes (Para 4 personas) 800gr de calabaza sin piel ni semillas 2 manzanas grandes1 cebolla200ml de leche de coco 1l caldo de pollo ...

Reconozco que me encantan las verduras, puedo ser feliz con un simple plato de judías con patatas cocidas y aceite crudo. Ahora bien, si ese plato de verduras, viene acompañado y mejorado con un complemento que le da un plus, ya no me puede gustar más. Este es el caso de la receta de hoy, una crema de calabaza con curry que me parece inmejorable. Está claro que debe de gustaros del curry y deben d ...

Nunca había hecho crema de calabaza y el otro día me lancé a buscar recetas. La que mejor pinta tenia fue esta que encontré en pequerecetas. La calabaza tiene propiedades para ayudar a quemar grasas y tiene mucha fibra, por lo que es un alimento perfecto para el verano. Y al añadirle queso, le da un toque perfecto para que los más pequeños se animen con las verduras. ¡A disfrutar! Ingredientes (3 ...