Crema de calabaza

Nada mejor que para el invierno que las cremas de verduras, y esta crema que os traigo hoy tenía ganas de hacerla, ya que me hace gracia que se llame como mi hija, crema de Alicia. Está hecha con las verduras más dulces, calabaza, zanahoria, guisantes… y a parte de ser un plato sano, ideal como primer plato, esta buenísima. La receta la he sacado del blog Cocinando con Lola García, que es l ...

En casa solemos cenar bastante a menudo crema de verduras, y más ahora que apetece algo calentito. Por eso la receta de hoy es una Crema de calabaza. Las cremas son recetas rápidas, fáciles y muy nutritivas. Ideal para dietas por su bajo contenido calórico. Yo siempre tengo un poco de calabaza congelada porque la uso tanto para recetas dulces como saladas y aguanta muy bien la congelación sin pe ...

Ya estamos en septiembre. Se acerca el otoño y se acaba la temporada de platos fríos y ensaladas. Ya empieza a apetecer una crema o algo más calentito. Así que el desafío de este mes nos viene genial: ¡Verduras rellenas! Mi idea inicial era rellenar unos calabacines luna, que son muy vistosos y tenía un par de ideas que podían quedar muy buenas. Pero aunque parezca increíble, me recorrí varios sup ...

Ya estamos despidiéndonos de la calabaza, protagonista absoluta de mi cocina de otoño e invierno… y quería compartir con vosotros cómo la estoy haciendo y combinando últimamente. A la hora de comer cremas, purés o sopas, es muy interesante añadir toppings por encima, que aporten diferentes sabores y texturas y enriquezcan el plato. Además de ayudarnos a hacerlo más completo e interesante, no ...

Hoy os traigo una receta típica del invierno, en estos días fríos que lo único que apetece es comer algo rico, calentito y reconstituyente, es la crema que te alegra la comida o la cena por su color y por su sabor. Es fácil de hacer y sobre todo es uno de esos platos que puedes dejar preparado con antelación. Así que vamos con ella. Ingredientes.- 1 Calabaza de 1.200grs. aprox. 3 Zanahorias 1/2 Ce ...

Hola!!! El otoño está a puntito de llegar, las temperaturas ya no son tan veraniegas y las cremas empiezan a inundar los blogs de cocina. En esta casa no somos mucho de cremas, pero desde que Noa llegó a nuestra vida, forman parte de la cena unos cuantos días a la semana. Tengo unas cuantas calabazas que me dio la vecina y además de sacarles unas cuantas fotos, jeje, también me dieron para muchas ...

Para hacer esta crema de calabaza sencilla se necesita: Una calabaza grandecita.2 Zanahorias.1 o 2 patatas (según el tamaño).1 Puerro. Sal y aceite. Para hacer la crema de calabaza lo hago así: Lavar bien las verduras y cortarlas en trozos. En la olla con dos cucharadas soperas de aceite de oliva rehogamos a fuego medio las verduras, la sazonamos y le añadimos el agua hasta que cubra. Cerramos la ...

Aunque es una plato que podemos hacer en los dias más calurosos y tomarla tibia, es cuando empieza el otoño cuando se inician estas ricas cremas que nos van adentrando en días fresquitos, en los que podremos hacer platos y dulces que nos ayuden a pasar estos días. Ya que la castañada o celebrar Halloween están a tocar ya. Ingredientes 500 grs. de calabaza 1 puerro 1 rama de apio 1/2 cebolla Aceit ...

Ahora que todavía hace fresquito, por las noches las cremas de verduras son todo un clásico en casa. La verdad es que a mi me sacan de más de un apuro porque reconozco que hay verduras que me cuestan comerlas así sin más y en cremas de verduras como de todo! Y con los niños tampoco es mala opción. La de calabaza es una de nuestras favoritas ya que el sabor dulzón de la calabaza así calentita entr ...

Hoy os dejamos esta receta de esta deliciosa crema de calabaza, yuca y coco, es una receta que tenia muchas ganas de hacer, ya que me encantan las cremas y más ahora calentitas en invierno, las cremas se pueden hacer con casi todas las verduras, calabacín, puerro, champiñones… pero la de calabaza es una de mis favoritas, tiene un sabor tremendo, es muy fácil de hacer y la tendrás lista en un ...